Pindang bandeng. Hampir semua orang doyan sekali makan ikan yang satu ini, Ikan Bandeng. Setelah dibuang durinya, lembutnya daging Ikan Bandeng bisa membuat siapapun mabuk. Olah bandeng jadi lebih segar dengan bumbu pindang.
Selain enak, Pindang Bandeng juga bermanfaat untuk menghangatkan badan. Thanks untuk Ci Ling-Ling dan Fifi atas resep Note: Pindang bandeng akan terasa lebih lezat jika disantap keesokan harinya atau dipanaskan. Resep Pindang Bandeng Pedas, Rayakan Setiap Harimu Dengan yang Lezat. Kalian dapat memasak Pindang bandeng hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pindang bandeng yuk!
Bahan-bahan Pindang bandeng
- Sediakan 2 ekor of ikan bandeng.
- Diperlukan 1 papan of petai.
- Siapkan 1 batang of daun bawang.
- Siapkan of Daun kemangi (sesuai selera).
- Sediakan of Cabe rawit merah (sesuai selera).
- Gunakan 1 buah of Tomat.
- Diperlukan of Air asam Jawa/belimbing wuluh jika ada.
- Dibutuhkan of Bumbu halus:.
- Gunakan 8 buah of cabe merah.
- Gunakan 7 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
- Gunakan 2 butir of kemiri.
- Gunakan 1 ruas of kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
- Diperlukan of Lengkuas (dimemarkan),Daun salam,daun jeruk,batang serai.
- Diperlukan of Garam,gula, kaldu bubuk, penyedap rasa (bisa skip).
- Sediakan 1 lt of air.
- Siapkan secukupnya of Minyak goreng.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Nikmatnya Pindang Bandeng Pedas saat dinikmati dengan nasi. Resep Masak Pindang infoikan.com Sudah tahu cara membuat resep masakan pindang tongkol? Siapa sih yang mengenal pindang, salah satu masakan yang masih menjadi favorit setiap orang.
Langkah-langkah membuat Pindang bandeng
- Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan air jeruk nipis diamkan 10 menit lalu bilas dengan air bersih.
- Tumis bumbu2 halus tambahkan lengkuas yg telah di memarkan,daun jeruk,salam,serai sampai matang & harum lalu masukkan ikan bandeng aduk balik sampai kena bumbu semua setelah daging ikan berubah warna Masukan air.setelah air agak menyusut balik ikan tambahan irisan tomat,cabe rawit,petai dan daun bawang..
- Tambahkan gula,garam, kaldu bubuk sesuai selera, test rasa sesuai keinginan..
- Setelah mendidih kembali angkat,sajikan selagi panas.cocok pula dimakan udara dingin2.
Cara Membuat Pindang Bandeng Kuah Santan. Cuci di bawah air mengalir hingga. Meskipun namanya Pindang Serani akan tetapi masakan ini bukanlah menggunakan ikan pindang siap pakai, seperti pindang tongkol, melainkan menggunakan ikan Bandeng segar. Cara membuat pindang bandeng untuk makan siang. The Hermitage Jakarta Pindang Bandeng dari The Hermitage Jakarta.