Pepes Gurame Bumbu Woku Tabur Pete. Resep Pepes Ikan Mas Nila, Tongkol dan Cara Membuatnya. Seperti yang sudah kita ketahui bersama, wilayah negara kita hampir sebag. Kali ini kita akan mencoba resep pepes ikan dengan bumbu pepes khas Indonesia.
Lumuri ikan dengan bumbu yang dihaluskan, lalu tambahkan santan, serai, daun salam, dan lengkuas.
Masakin suami pepes gurame dgn bumbu ala kadarnya di tgl tua gaess.
Resep Masakan Gurame Bercitarasa Khas Indonesia.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Pepes Gurame Bumbu Woku Tabur Pete hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pepes Gurame Bumbu Woku Tabur Pete yuk!
Bahan Pepes Gurame Bumbu Woku Tabur Pete
- Siapkan 1 ekor of gurame (sy dpt yg berat'y sktr 550gr).
- Diperlukan of Air jeruk nipis secukup'y.
- Sediakan 2 buah of cabe merah besar diiris tipis.
- Gunakan of Cabe rawit utuh secukup'y.
- Sediakan 1 papan of pete.
- Diperlukan 1 buah of tomat dipotong 6.
- Diperlukan segenggam of Daun kemangi.
- Sediakan 2 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 1 batang of serai ambil bagian putih'y lalu digeprek.
- Dibutuhkan 2 iris of laos digeprek.
- Sediakan of Minyak goreng secukup'y.
- Siapkan of >>>Bumbu yg dihaluskan :.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 4 siung of bawang merah.
- Diperlukan 2 of cabe merah besar.
- Gunakan of Cabe rawit secukup'y.
- Siapkan 3 butir of kemiri.
- Gunakan 1 ruas of jahe.
- Diperlukan of >>>Bumbu pelengkap :.
- Sediakan of Garam secukup'y.
- Dibutuhkan of Gula pasir secukup'y.
- Siapkan 1 sdt of kunyit bubuk.
- Dibutuhkan of Bumbu kaldu ayam bubuk secukup'y.
- Diperlukan of Merica bubuk secukup'y.
- Siapkan of Saos tiram secukup'y (tambahan dari sy, boleh diskip).
- Siapkan of >>>Lain-lain :.
- Sediakan of Daun pisang secukup'y.
- Diperlukan of Lidi/tusuk gigi secukup'y.
Pepes Ayam Bumbu Woku bisa jadi pilihan saat Anda bosan terhadap ayam goreng atau ayam bakar. Bumbu woku khas Manado memadukan beragam rempah yang berpadu sempurna dengan tekstur ayam yang empuk. Masakan woku menggunakan bumbu yang memadukan beragam rempah yang telah dirajang atau dihaluskan untuk menghasilkan cita… Aroma bumbu woku akan semakin sedap jika dipadukan dengan daun pandan, kemangi, dan serai. Sedangkan perpaduan bawang merah, bawang putih.
Cara membuat Pepes Gurame Bumbu Woku Tabur Pete
- Buang sisik, insang & isi perut ikan. Lalu kerat² badan ikan. Cuci hingga bersih. Kemudian lumuri dg air jeruk nipis. Diamkan sesaat kemudian bilas. Tiriskan..
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan hingga wangi. Sy haluskan bumbu dg menggunakan blender, jd bumbu ditambah sdkt air. Aduk². Masukkan garam, gulpas, merica bubuk, kunyit bubuk, saos tiram, bumbu kaldu bubuk, daun jeruk, daun salam, serai & laos. Masak hingga air menyusut. Test rasa. Angkat, matikan api..
- Masukkan cabe merah yg sdh diiris, cabe rawit utuh, pete, daun kemangi & tomat. Aduk kembali hingga rata..
- Lumuri ikan gurame dg bumbu woku. Isi bagian perut gurame dg bumbu. Lalu bungkus dg daun pisang. Lipat kedua ujung daun lalu sematkan dg lidi/tusuk gigi..
- Kukus sampe matang. Sy pake presto sktr 1..
- Matikan api, angkat pepes lalu tiriskan..
- Sajikan pepes selagi hangat dg nasi. Pilihan lain, pepes bisa dipanggang sebentar di atas teflon..
- Alhamdulillaah raos pisan😋👌.
Resep Pepes Ampela Bumbu Woku Enak, Sajian Pelengkap yang Rasanya Bikin Pangling. COM - Ternyata ampela bisa kita kreasikan jadi olahan Dan dilansir TribunSolo.com dari Sajian Sedap, pepes Ampela Bumbu Woku ini bikin siapapun jadi doyan untuk makan di rumah. Resep special kali ini adalah membuat pepes bakar ikan gurame, rasa lezat serta gurih akan menggoyangkan lidah anda semua. Masih dengan varian masakan ikan gurame, mungkin sebelumnya selera.com membahas masakan ikan gurame dengan cara di sup, dibakar, dll. Lihat juga resep Suwir Tongkol Woku enak lainnya.