Pindang Bandeng Betawi. Bahan dasar dari resep ini adalah Ikan Bandeng. Untuk membuat pindang bandeng Betawi yang akan jadi suguhan imlek, ikan bandeng dibiarkan utuh, hanya dibuang isi perutnya saja. Pindang bandeng adalah menu sarapan khas betawi.
Pindang bandeng betawi pada kala itu biasa disantap sebagai menu sarapan. Resep Masak Pindang infoikan.com Sudah tahu cara membuat resep masakan pindang tongkol? Siapa sih yang mengenal pindang, salah satu masakan yang masih menjadi favorit setiap orang. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Pindang Bandeng Betawi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pindang Bandeng Betawi!
Bahan-bahan Pindang Bandeng Betawi
- Dibutuhkan 1 ekor of Ikan Bandeng.
- Diperlukan of Lengkuas.
- Dibutuhkan 3 lembar of Daun Jeruk.
- Dibutuhkan 2 lembar of Daun Salam.
- Dibutuhkan 1 batang of Sereh.
- Siapkan 1 buah of Jeruk Nipis.
- Dibutuhkan 3 sendok makan of Kecap manis.
- Gunakan 500 ml of Air.
- Gunakan of Garam.
- Dibutuhkan of Gula pasir.
- Siapkan of Bahan yang diiris.
- Diperlukan 5 buah of Cabe merah keriting.
- Diperlukan 5 siung of Bawang merah.
- Siapkan 3 siung of Bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas of Kunyit.
- Gunakan 1 ruas of Jahe.
- Gunakan of Tomat.
- Sediakan of Bahan untuk taburan akhir.
- Dibutuhkan of Daun bawang.
- Sediakan of Cabe rawit merah.
Cara Memasak Pindang Bandeng, Resep Masakan Pindang Bandeng. Pindang adalah salah satu menu makanan yang berkuah segar, apalagi sekarang ini musim penghujan akan sangat cocok. Cara Membuat Pindang Bandeng Kuah Santan. Cuci di bawah air mengalir hingga.
Cara membuat Pindang Bandeng Betawi
- Potong ikan bandeng jadi 5 bagian, kemudian cuci bersih dan lumuri jeruk nipis...
- Iris bahan2 seperti cabe, bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe kemudian sangrai...
- Kemudian masukan air disusul ikan bandeng nya dan bahan2 lainnya seperti tomat, daun salam, daun jeruh, sereh dan kecap juga gula dan garam...
- Masak kurang lebih 15menit, untuk diakhir taburi daun bawang yang sudah diiris dan cabe rawit merah yg diirih....
- Sajikan selagi hangat.
Nikmatnya Pindang Bandeng Pedas dengan nasi hangat bersama keluarga tercinta. Pastikan untuk mencoba resep menggiurkan satu ni. Yuk, simak cara membuatnya!.istimewa dibanding masakan pindang-pindang lainnya, seperti resep pindang serani Betawi. Menurut situs Wikipedia Ikan bandeng (Chanos chanos) adalah ikan pangan populer di Asia Tenggara. Nah salah satu keunikan resep pindang bandeng kecap a la Betawi seperti ini adalah semua bumbu yang digunakan harus dibakar hingga sedikit gosong permukaannya.