Resep: Pindang Bandeng Kuning Legit dan Nikmat!

Pindang Bandeng Kuning.

Kawan-kawan dapat membuat Pindang Bandeng Kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pindang Bandeng Kuning!

Bahan Pindang Bandeng Kuning

1. Sediakan 1 kg of ikan bandeng.
2. Dibutuhkan of Bumbu:.
3. Diperlukan 5 bh of cabe merah.
4. Gunakan 10 bh of cabe rawit.
5. Gunakan 5 butir of bawang merah.
6. Dibutuhkan 5 butir of bawang putih.
7. Gunakan 1/2 ruas jari of kunyit.
8. Siapkan 1 ruas of jahe.
9. Siapkan 1 ruas of lengkuas.
10. Gunakan 2 batang of sereh.
11. Diperlukan 3 lbr of daun salam.
12. Dibutuhkan 1 sdm of gula aren.
13. Diperlukan 4 sdm of kecap manis.
14. Gunakan 1 sdm of asem jawa.
15. Sediakan 1 sdt of garam.
16. Diperlukan 1 liter of air.
17. Sediakan 1 bh of jeruk lemon.

Langkah-langkah membuat Pindang Bandeng Kuning

1. Bersihkan ikan bandeng, buang lemak dibagian perut lalu cuci bersih,kemudian lumuri dengan jeruk lemon dan biarkan 10 menit lalu cuci lagi..sisihkan.
2. Potong2 cabe,bawang,jahe,lengkuas,kunyit,kemudian oseng diteplon sampai layu.
3. Setelah itu,haluskan lalu tumis dengan sedikit minyak sampai wangi,lalu tambahkan air dan bumbu lainnya.Masukkan ikan lalu tambahlan kecap manis,garam, gula aren,dan asam jawa..
4. Masak dengan api kecil sampai air menyusut, lalu angkat dan hidangkan..