Pindang serani ikan bandeng. Pindang Serani adalah masakan atau makanan khas Jepara, Jawa Tengah (JATENG), berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng dan Anda bisa pakai ikan laut lainnya, pindang ikan patin (pindang serani patin), ikan kembung, ikan tenggiri, ikan kakap, ikan tongkol, dan ikan darat. Hampir semua orang doyan sekali makan ikan yang satu ini, Ikan Bandeng. Setelah dibuang durinya, lembutnya daging Ikan Bandeng bisa membuat siapapun mabuk.
Kandungan proteinnya yang tinggi membuat hewan yang hidup di air ini terasa sangat gurih dan lezat.
Resep Pindang Serani Bandeng Khas Jepara Sederhana Spesial Asli Enak.
Pindang Serani adalah masakan atau makanan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Pindang serani ikan bandeng hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pindang serani ikan bandeng yuk!
Bahan-bahan Pindang serani ikan bandeng
- Gunakan 500 gr of ikan bandeng potong² cuci bersih.
- Siapkan of Bumbu Cemplung.
- Diperlukan 2 cm of lengkuas dimemarkan.
- Sediakan 2 cm of jahe iris.
- Sediakan 1 batang of sereh ambil bagian putih x geprek.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
- Sediakan 2 buah of cabai merah besar bakar belah 2.
- Sediakan 1 of p Sdt kunyit bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 Sdt of mrica bubuk.
- Siapkan secukupnya of Garam dan gula.
- Gunakan secukupnya of Kaldu ayam.
- Sediakan 5 mata asam of kandis lebih segar pakai blimbing wuluh.
- Gunakan iris of Bumbu.
- Gunakan 5 butir of bawang merah iris.
- Siapkan 2 siung of bawang putih cincang.
- Dibutuhkan 10 buah of cabai rawit utuh.
- Dibutuhkan of Minyak untuk menumis.
- Diperlukan of Pelengkap.
- Sediakan Secukupnya of daun bawang.
- Gunakan 1 ikat of kemangi q td gk pakai kemangi karena gk punya 😁.
Pindang serani ini mirip sekali dengan sup ikan yang pernah saya posting, hanya bedanya pindang serani mema. Resep ikan pindang bandeng serani Membuat ikan bumbu kuning Ikan pindang bandeng Video lengkap memasak Masakan ikan pindang rumahan yang enak Ikan pindang. Pindang Serani adalah masakan khas Jepara, Jawa Tengah, yang terbuat dari ikan bandeng atau ikan kembung yang dimasak hingga menciptakan citarasa gurih dan sedap yang khas. Bandeng serani berkuah segar siap disajikan.
Cara memasak Pindang serani ikan bandeng
- Cuci bersih ikan masukan semua bumbu Cemplung tambah kan air secukupnya.
- Tumis bumbu rajang masukan kdalam panci rebus sampai matang dan bumbu meresap cek rasa terakhir masukan daun bawang & kemangi.
Bandeng Masak Pindang Serani Resep diadaptasikan dari Kitab Masakan, Kumpulan Resep Sepanjang Masa. Ikan bandeng dengan nama ilmiah chanos chanos ialah golongan ikan payau. Bisa hidup mulai pinggir pantai hingga ke tengah lautan, tetapi bakal balik tepi pantai untuk kebutuhan bertelur. Ikan bandeng sangat segan perairan tidak terlalu dalam yang ditumbuhi tanaman bakau di sekelilingnya. Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut.