Resep: Pindang bandeng Kekinian

Pindang bandeng. Hampir semua orang doyan sekali makan ikan yang satu ini, Ikan Bandeng. Setelah dibuang durinya, lembutnya daging Ikan Bandeng bisa membuat siapapun mabuk. Olah bandeng jadi lebih segar dengan bumbu pindang.

Selain enak, Pindang Bandeng juga bermanfaat untuk menghangatkan badan. Thanks untuk Ci Ling-Ling dan Fifi atas resep Note: Pindang bandeng akan terasa lebih lezat jika disantap keesokan harinya atau dipanaskan. Resep Pindang Bandeng Pedas, Rayakan Setiap Harimu Dengan yang Lezat. Kamu dapat menyiapkan Pindang bandeng hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pindang bandeng yuk!

Bahan-bahan Pindang bandeng

1. Dibutuhkan 1 ekor of ikan bandeng segar, potong potong sesuai selera.
2. Diperlukan 2 buah of jeruk nipis.
3. Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
4. Siapkan 6 siung of bawang merah.
5. Dibutuhkan 3 buah of cabe merah besar, potong potong besar.
6. Siapkan 2 cm of kunyit.
7. Dibutuhkan 2 cm of lengkuas.
8. Gunakan 3 cm of jahe.
9. Siapkan 6 buah of cabe rawit merah.
10. Diperlukan 2 batang of serai, geprek.
11. Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
12. Gunakan secukupnya of air asam jawa.
13. Sediakan secukupnya of garam.
14. Siapkan secukupnya of gula.
15. Sediakan sesuai selera of kecap manis.
16. Diperlukan of penyedap jamur (opsional).
17. Gunakan 5-6 gelas belimbing of air kurang lebih.
18. Gunakan of belimbing wuluh (jika ada).

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Nikmatnya Pindang Bandeng Pedas saat dinikmati dengan nasi. Resep Masak Pindang infoikan.com Sudah tahu cara membuat resep masakan pindang tongkol? Siapa sih yang mengenal pindang, salah satu masakan yang masih menjadi favorit setiap orang.

Cara memasak Pindang bandeng

1. Potong bandeng sesuai besarnya ikan. kira kira 4-5 potong, kemudian berikan air jeruk nipis & garam. sisihkan..
2. Bakar bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, jahe, lengkuas, kunyit hingga wangi..
3. Geprek kasar semua bahan di nomor 2..
4. Cuci kembali ikan bandeng dengan air bersih..
5. Siapkan panci, masukan air dan rebus hingga mendidih bahan bahan di no.2 hingga wangi..
6. Masukan serai, daun salam & cabe rawit merah..
7. Masukan bandeng. diamkan hingga bandeng matang, jangan terlalu sering diaduk..
8. Masukan air asam jawa, garam, gula, kecap manis, dan penyedap jamur hingga dirasa pas. aduk perlahan..
9. Kecilkan api kompor, tetap rebus hingga ikan bandeng berwarna kecoklatan (bumbu meresap). masakan siap dihidangkan..

Cara Membuat Pindang Bandeng Kuah Santan. Cuci di bawah air mengalir hingga. Meskipun namanya Pindang Serani akan tetapi masakan ini bukanlah menggunakan ikan pindang siap pakai, seperti pindang tongkol, melainkan menggunakan ikan Bandeng segar. Cara membuat pindang bandeng untuk makan siang. The Hermitage Jakarta Pindang Bandeng dari The Hermitage Jakarta.