Pepes ikan tuna. Pepes ikan tuna sendiri biasanya hanya dikukus, namun dengan berkembangnya cara membuat masakan ikan tuna ini bisa dibuat dengan cara dipanggang. Saya adalah ibu dari dua orang putri yang cantik Jelita yaitu Salsabila Naila Azizah dan. Terakhir adalah menyiapkan panggangan yang sudah diolesi dengan minyak goreng lalu simpan pepes ikan tuna hingga nantinya daun pisang berwarna.
Resep Ikan Tuna - Ikan tuna adalah salah satu jenis ikan yang banyak dikonsumsi dan diolah menjadi beragam masakan. Ikan tuna ini selain rasanya enak, juga dikenal sebagai makanan rendah lemak. pepes ikan tuna. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Pepes ikan tuna hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pepes ikan tuna!
Bahan-bahan Pepes ikan tuna
- Siapkan 6 potong of ikan tuna.
- Dibutuhkan 1/2 butir of kelapa.
- Sediakan 10 biji of cabe rawit.
- Sediakan 6 siung of bawang merah.
- Diperlukan 50 ml of santan kental.
- Sediakan 1 ruas jari of kunyit.
- Sediakan 1 cm of jahe.
- Dibutuhkan 1 batang of serai diiris kecil kecil.
- Gunakan 1 sdm of garam/secukupnya.
- Dibutuhkan 2 buah of Jeruk limo.
- Siapkan 1 buah of cabe merah diiris serong.
- Sediakan 1 lembar of daun kunyit diiris tipis.
Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal. Pepes ikan tuna mungkin bisa jadi alternatif menu selain nasi jenggo dan jenggo plus Dengan sedikit. Daging ikan tuna berwarna merah, dan bertekstur lembut.
Cara memasak Pepes ikan tuna
- Bersihkan ikan,balurkan garam dan jeruk nipis. Parut kelapa dan bersihkan daun pisang.
- Giling cabe, bawang merah, jahe,kunyit dan serai. Blender kelapa parut tambahkan santan 50 ml. Setelah bahan semua halus tambahkan garam dan air perasan jeruk limo. Aduk rata dan cek rasa.
- Susun didaun pisang, masukkan ikan dan bumbu yang sudah dihaluskan. Susun diatasnya cabe merah dan daun kunyit yang sudah diiris.semat dengan tusuk gigi..
- Panggang di panggangan (me= Hakasima). Bolak balik sampai pepesnya matang..
Ikan tuna juga dikenal mempunyai rasa yang sangat empak & lezat. Dan kelebihan lainnya ikan yang satu ini cukup mudah untuk di olah, tidak heran jika banyak kreasi resep masakan ikan tuna yang. Lihat juga resep Pepes ikan mas bumbu melimpah enak lainnya. Bersihkan ikan tuna, taburi garam dan lada hitam. Masak ikan tuna dengan digoreng sampai matang.