Cara Memasak Pindang Bandeng Betawi Kekinian

Pindang Bandeng Betawi. Bahan dasar dari resep ini adalah Ikan Bandeng. Untuk membuat pindang bandeng Betawi yang akan jadi suguhan imlek, ikan bandeng dibiarkan utuh, hanya dibuang isi perutnya saja. Pindang bandeng adalah menu sarapan khas betawi.

Pindang bandeng betawi pada kala itu biasa disantap sebagai menu sarapan. Resep Masak Pindang infoikan.com Sudah tahu cara membuat resep masakan pindang tongkol? Siapa sih yang mengenal pindang, salah satu masakan yang masih menjadi favorit setiap orang. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Pindang Bandeng Betawi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pindang Bandeng Betawi!

Bahan Pindang Bandeng Betawi

1. Dibutuhkan 1 kg of bandeng.
2. Diperlukan 1 buah of jeruk nipis.
3. Diperlukan 1 sdt of garam.
4. Diperlukan 3 siung of bawang merah.
5. Sediakan 3 siung of bawang putih.
6. Sediakan 5 buah of cabe hijau jalapeno.
7. Sediakan 1 ruas of jahe.
8. Diperlukan 1 ruas of lengkuas.
9. Diperlukan 1 ruas of kunyit.
10. Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
11. Siapkan 2 lembar of daun sereh.
12. Gunakan 4 sdm of kecap manis.
13. Sediakan 1 sdm of kaldu jamur / ayam.
14. Sediakan secukupnya of Air.

Cara Memasak Pindang Bandeng, Resep Masakan Pindang Bandeng. Pindang adalah salah satu menu makanan yang berkuah segar, apalagi sekarang ini musim penghujan akan sangat cocok. Cara Membuat Pindang Bandeng Kuah Santan. Cuci di bawah air mengalir hingga.

Cara membuat Pindang Bandeng Betawi

1. Bersihkan sisik dan isi perut ikan bandeng. Potong ikan menjadi 3 bagian. Beri perasan jeruk nipis dan taburi garam biarkan sebentar lalu goreng hingga sedikit mengering..
2. Iris semua bahan kecuali daun sereh dan daun salam. Geprek daun sereh. Tumis bawang putih terlebih dahulu hingga harum. Kemudian masukkan bawang merah dan semua bumbu hingga layu..
3. Tambahkan sedikit air, kaldu jamur dan kecap. Setelah mendidih masukkan ikan bandeng yg sudah digoreng. Lalu biarkan selama 20 menit hingga bumbu menyerap..
4. Matikan kompor dan pindang bandeng siap disajikan..

Nikmatnya Pindang Bandeng Pedas dengan nasi hangat bersama keluarga tercinta. Pastikan untuk mencoba resep menggiurkan satu ni. Yuk, simak cara membuatnya!.istimewa dibanding masakan pindang-pindang lainnya, seperti resep pindang serani Betawi. Menurut situs Wikipedia Ikan bandeng (Chanos chanos) adalah ikan pangan populer di Asia Tenggara. Nah salah satu keunikan resep pindang bandeng kecap a la Betawi seperti ini adalah semua bumbu yang digunakan harus dibakar hingga sedikit gosong permukaannya.