Pindang Bandeng Kecap. Lihat juga resep Sayur Bandeng Kuah Kecap enak lainnya. Nah salah satu keunikan resep pindang bandeng kecap a la Betawi seperti ini adalah semua bumbu yang digunakan harus dibakar hingga sedikit gosong permukaannya. Cara Membuat Pindang Bandeng Kuah Santan.
Masukkan ikan patin, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, tomat hijau, asam jawa, kecap manis.
Mau tahu rahasia masak Pindang Bandeng Santan yang disukai keluarga?
Menggunakan perasan pertama santan dan Kecap ABC yang dibuat dengan perasan pertama kedelai berkualitas untuk.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Pindang Bandeng Kecap hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pindang Bandeng Kecap yuk!
Bahan Pindang Bandeng Kecap
- Gunakan 350 Gr of Ikan Bandeng (tanpa duri).
- Siapkan 1 Bh of Jeruk Nipis.
- Gunakan 1 Sdt of Ragi (Optional).
- Gunakan of Bahan Bumbu.
- Gunakan 7 Siung of Bawang Merah.
- Dibutuhkan 2 Siung of Bawang Putih.
- Gunakan 10-15 Bh of Cabe Rawit (Optional).
- Dibutuhkan 1 Bh of Tomat.
- Sediakan 1 Sdm of Asam Jawa.
- Diperlukan 1 Jempol of Kunyit.
- Sediakan 3 Lembar of Daun Salam.
- Sediakan 2 Batang of Sereh.
- Diperlukan 6 Sdm of Kecap Manis.
- Diperlukan Secukupnya of Garam,penyedap,Gula.
- Dibutuhkan Secukupnya of Air.
Resep Pindang Bandeng Pedas, Rayakan Setiap Harimu Dengan yang Lezat. Nikmatnya Pindang Bandeng Pedas saat dinikmati dengan nasi hangat dan bersama keluarga tercinta. Seperti resep bandeng saus tauco yang sering ada di restoran seafood gaya oriental. Masak dengan api sedang hingga harum, tambahkan tauco, kecap asin, kecap manis atau gula jawa, dan garam.
Langkah-langkah memasak Pindang Bandeng Kecap
- Siapkan bandeng, bersihkan lalu potong. lumuri jeruk nipis, Sisihkan..
- Siapkan bahan bumbu yang akan di bakar (Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe, Kunyit,Asam) Dibakar terlebih dahulu..
- Siapkan wajan masukan air, lalu tambahkan ragi didihkan api sedang. tutup sebentar sampai agak mengkal..
- Masukan sekaligus bahan bumbu yang sudah di bakar, dan bahan bumbu lain nya (cabe ga perlu di potong biar ga pedas / jika untuk anak bisa skip ga perlu pakai). Tutup sebentar..
- Lalu masukan Garam, Gula, dan kecap. Jangan sering di aduk, sesekali saja. Sambil dibuang busa nya ya. Masak sampai mendidih sekitar 25-30 Menit, lalu masukan tomat..
- Siap di sajikan..
Masakan ikan pindang bandeng presto kecap tulang lunak ini wajib hadir di meja jamuan Imlek. Maknanya agar hidup selalu berkecukupan sepanjang tahun. Lezatnya Pindang Ikan Bandeng sebagai salah satu hidangan Imlek yang sayang untuk dilewatkan. Pindang Bandeng, Resep Masakan khas Imlek Penghangat Suasana. Ikan bandeng menjadi simbol dari harapan untuk terus maju dalam kehidupan.