Pindang bandeng kecap. Lihat juga resep Sayur Bandeng Kuah Kecap enak lainnya. Nah salah satu keunikan resep pindang bandeng kecap a la Betawi seperti ini adalah semua bumbu yang digunakan harus dibakar hingga sedikit gosong permukaannya. Cara Membuat Pindang Bandeng Kuah Santan.
Masukkan ikan patin, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, tomat hijau, asam jawa, kecap manis.
Mau tahu rahasia masak Pindang Bandeng Santan yang disukai keluarga?
Menggunakan perasan pertama santan dan Kecap ABC yang dibuat dengan perasan pertama kedelai berkualitas untuk.
Kalian dapat membuat Pindang bandeng kecap hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pindang bandeng kecap yuk!
Bahan Pindang bandeng kecap
- Dibutuhkan 1 ekor of bandeng, bersihkan sisiknya. Potong 4-5 bagian.
- Gunakan 1 sdm of air jeruk nipis untuk marinasi.
- Sediakan 3 sdm of kecap (sesuai selera).
- Dibutuhkan 6 buah of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 buah of bawang putih.
- Diperlukan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 buah of serai.
- Diperlukan 1 ruas of jahe.
- Gunakan 1 ruas of kunyit.
- Diperlukan Secukupnya of gula, garam & kaldu bubuk.
- Gunakan 1/2 sdm of gula merah sisir.
- Gunakan 1/2 sdm of asam Jawa tanpa biji.
- Gunakan 1 buah of tomat hijau, potong".
- Siapkan 600 ml of air.
Resep Pindang Bandeng Pedas, Rayakan Setiap Harimu Dengan yang Lezat. Nikmatnya Pindang Bandeng Pedas saat dinikmati dengan nasi hangat dan bersama keluarga tercinta. Seperti resep bandeng saus tauco yang sering ada di restoran seafood gaya oriental. Masak dengan api sedang hingga harum, tambahkan tauco, kecap asin, kecap manis atau gula jawa, dan garam.
Cara membuat Pindang bandeng kecap
- Pada ikan bandeng beri perasan air jeruk nipis & garam biarkan beberapa menit lalu bilas dengan air bersih. Beri 3sdm kecap biarkan 10-15 menit. Gongso duo bawang, kunyit lengkuas dan jahe lalu geprek" dengan cobek..
- Didihkan air lalu masukan bumbu yang sudah digeprek kemudian masukan ikan bandeng, daun salam, jahe, kunyit, lengkuas & serai aduk rata..
- Bumbui gula, garam, gula merah, kaldu bubuk, asam jawa masukan tomat aduk rata. Dilangkah ini saya tambahkan lagi kecap manis. Masak sampai ikan matang. Tes rasa. Sajikan.
Masakan ikan pindang bandeng presto kecap tulang lunak ini wajib hadir di meja jamuan Imlek. Maknanya agar hidup selalu berkecukupan sepanjang tahun. Lezatnya Pindang Ikan Bandeng sebagai salah satu hidangan Imlek yang sayang untuk dilewatkan. Pindang Bandeng, Resep Masakan khas Imlek Penghangat Suasana. Ikan bandeng menjadi simbol dari harapan untuk terus maju dalam kehidupan.