Pindang Bandeng kuah santan. Rasa kuah santan yang gurih akan berpadu dengan tektur daging bandeng yang khas. Membuat kreasi resep pindang ikan ini sangat digemari. Untuk membuat pindang bandeng kuah santan, berikut adalah bahan dan langkah pembuatannya.
Lihat juga resep Bandeng goreng santan enak lainnya.
Masukkan ikan tongkol goreng, masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk sampai santan terserap habis.
Pindang Bandeng Kuah Kuning, rasa lezat dan gurih menempel erat pada masakan ini.
Teman-teman dapat menghidangkan Pindang Bandeng kuah santan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pindang Bandeng kuah santan!
Bahan Pindang Bandeng kuah santan
- Diperlukan 1 ekor of bandeng cabut duri.
- Siapkan 5 bh of bawang merah.
- Gunakan 4 bh of bawang putih.
- Diperlukan 8 bj of cabe rawit merah potong 2 masing2.
- Gunakan of kunyit seruas jari potong2.
- Dibutuhkan 2 btg of serai.
- Gunakan 1 lembar of daun salam.
- Siapkan 4 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 5 bh of belimbing wuluh/sayur.
- Sediakan 2 bh of tomat hijau.
- Siapkan of garam,gula,penyedap rasa ayam.
- Siapkan 1 bks of Santan kara.
Cicipi, tambahkan garam dan gula sesuai selera. Risantan adalah santan bubuk instan yang terbuat dari daging kelapa tua pilihan dan proses terbaik. Sangat pas kandungan protein, lemak dan mineral serta mudah dan praktis dalam penggunaanya, sangat cocok untuk bahan masakan dan jajanan Nusantara. Cara membuat pindang tulang khas Palembang.
Langkah-langkah memasak Pindang Bandeng kuah santan
- Tumis semua bumbu iris kecuali serai dan daun salam+jeruk.
- Lumurin bandeng yang sudah dipotong2 dengan jeruk nipis diamkan selama 5 menit kemudian cuci dibawah air mengalir sampai bersih.
- Iris tipis2 semua bumbu dasar diatas kecuali serai,daun salam dan daun jeruk.
- Tambah kan air, garam gula,santan dan penyedap rasa. koreksi rasa jika sudah pas tambahkan ikan bandeng, tomat dan belimbing wuluh diamkan sampai ikan matang. Angkat dan sajikan dengan bawang goreng.Selamat mencoba..
Cocok buat yang tidak suka pindang ikan. Pindang tulang iga sapi khas Palembang memiliki kaldu sapi khas berpadu dengan gurihnya kuah Resep Sayur Gori Nangka Muda, Gurih dari Santan. Gurami kuah santan cocok dinikmati ketika kuah masih hangat atau panas. Tumis bumbu halus hingga harum, tuang santan dan tambah kecap manis Bango, masak hingga mendidih. Tumis Bia RM Beta Ruma Ambon.