Cara Memasak Bandeng Pindang Serani yang Renyah!

Bandeng Pindang Serani. Pindang Serani adalah masakan atau makanan khas Jepara, Jawa Tengah (JATENG), berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng dan Anda bisa pakai ikan laut lainnya, pindang ikan. Resep bandeng pindang serani di bawah ini salah satu contohnya, walaupun resep aslinya tidak menambahkan sayuran tetapi biasanya saya masukkan sawi putih, jamur, atau wortel kedalamnya. Resep Pindang Serani Bandeng Khas Jepara ini rasanya sangat nikmat dan mantap.

Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Pindang serani ini berbeda dengan sajian pindang ikan Betawi. Teman-teman dapat membuat Bandeng Pindang Serani hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bandeng Pindang Serani yuk!

Bahan Bandeng Pindang Serani

1. Dibutuhkan 2 ekor of bandeng.
2. Gunakan of Bumbu:.
3. Gunakan 1 ruas of jahe, iris.
4. Siapkan 5 siung of bawang merah.
5. Diperlukan 5 siung of bawang putih.
6. Dibutuhkan 1 buah of cabe merah kriting.
7. Gunakan 2 buah of cabe rawit (optional).
8. Gunakan 1 ruas of kunyit.
9. Dibutuhkan 1 batang of sereh.
10. Sediakan 3 lembar of salam.
11. Siapkan 1 buah of asal gelugur/ kandis/ jawa.
12. Siapkan Secukupnya of kecap.
13. Dibutuhkan Secukupnya of gula.
14. Sediakan Secukupnya of garam.
15. Gunakan Secukupnya of air.
16. Siapkan Secukupnya of minyak tumis.

Lihat juga resep Pepes seafood bumbu pindang serani enak lainnya. Pindang Serani adalah masakan khas Jepara, Jawa Tengah, yang terbuat dari ikan bandeng atau ikan Resep Pindang Serani Khas Jepara. Resep Masak Pindang infoikan.com Sudah tahu cara membuat resep masakan pindang tongkol? Atau ingin tahu cara membuat dan masak resep ikan pindang kuning?

Langkah-langkah memasak Bandeng Pindang Serani

1. Lumuri bandeng dgn garam dan perasan air jeruk. Cuci dan bilas dgn air bersih. Tiriskan.
2. Iris semua bumbu2, lalu tumis hingga bumbu layu dan harum.
3. Tambahkan air, kecap, gula dan garam. Aduk rata.
4. Masukkan ikan bandeng, masak dgn api kecil sekali selama 2-3 jam..
5. Sajikan dengan nasi hangat.

Pindang Bandeng yang hangat pas banget disajikan untuk santap keluarga. Sajikan Pindang Bandeng selagi hangat dengan nasi putih. Membuat Ikan Pindang Bandeng Serani Penggugah Selera. Pindang Bandeng Yang Lembut Dan Enak Ala Enny Tangerang. Bandeng serani. foto: Instagram/@susie.agung. pindang serani.