Resep: Pindang Bandeng Kekinian

Pindang Bandeng. Hampir semua orang doyan sekali makan ikan yang satu ini, Ikan Bandeng. Setelah dibuang durinya, lembutnya daging Ikan Bandeng bisa membuat siapapun mabuk. Olah bandeng jadi lebih segar dengan bumbu pindang.

Selain enak, Pindang Bandeng juga bermanfaat untuk menghangatkan badan. Thanks untuk Ci Ling-Ling dan Fifi atas resep Note: Pindang bandeng akan terasa lebih lezat jika disantap keesokan harinya atau dipanaskan. Resep Pindang Bandeng Pedas, Rayakan Setiap Harimu Dengan yang Lezat. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Pindang Bandeng hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pindang Bandeng yuk!

Bahan Pindang Bandeng

1. Gunakan 2 ekor of Ikan Bandeng segar +/- 2kg (potong jadi 5/ekor).
2. Sediakan 4 bh of Cabe Merah Besar.
3. Dibutuhkan 1 ons of Cabe rawit.
4. Sediakan 10 bh of Bawang Merah (Bulat Utuh).
5. Dibutuhkan 8 bh of Bawang Putih cating (Bukat Utuh).
6. Dibutuhkan 3 bh of ruas Kunyit (+/-3cm) kupas kulitnya.
7. Siapkan 5 lembar of Daun Salam.
8. Diperlukan 2 batang of serai ukuran besar.
9. Dibutuhkan 50 gr of asam jawa tanpa biji.
10. Gunakan 300-400 ml of kecap bangau (sesuaikan dengan selera).
11. Gunakan 3 sdm of garam.
12. Diperlukan 1 sdt of gula pasir.
13. Dibutuhkan 1 sdt of totole (kaldu jamur).

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Nikmatnya Pindang Bandeng Pedas saat dinikmati dengan nasi. Resep Masak Pindang infoikan.com Sudah tahu cara membuat resep masakan pindang tongkol? Siapa sih yang mengenal pindang, salah satu masakan yang masih menjadi favorit setiap orang.

Cara memasak Pindang Bandeng

1. Cuci bersih ikan Bandeng, buang insang sampai bersih supaya tidak pahit, kupas sisiknya tapi jangan terlalu bersih..
2. Didihkan air 1 panci kurang lebih 3liter air.
3. Sangrai bumbu kecuali daun salam dan serai (boleh dikasih minyak goreng sedikit saja) sampai bumbu wangi (agak gosong sedikit supaya wangi) lalu masukan ke air yang sudah di didihkan tambahkan daun salam dan serai yang sudah digeprek..
4. Tambahkan kecap manis, garam, totole, gula pasir, tunggu +/- 15 menit, koreksi rasa, siap disajikan 🤩.

Cara Membuat Pindang Bandeng Kuah Santan. Cuci di bawah air mengalir hingga. Meskipun namanya Pindang Serani akan tetapi masakan ini bukanlah menggunakan ikan pindang siap pakai, seperti pindang tongkol, melainkan menggunakan ikan Bandeng segar. Cara membuat pindang bandeng untuk makan siang. The Hermitage Jakarta Pindang Bandeng dari The Hermitage Jakarta.