213. Pepes Ikan Patin. Pepes Patin Kemangi #ComboNgabibita_RecookWina enak lainnya. ikan patin segar (jangan di buang sirip dan ekornya), Bawang putih, Bawang merah, cabe merah, Lengkuas, Kunyit, Daun salam, serai. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya.
Patin biasa memansa udang kecil, moluska, rumput, tumbuhan, biji-bijian, serangga, cacing dan ikan kecil.
Dalam dunia pemancigan, biasanya patin juga menyantap umpan yang dibuat.
Pepes ikan yang akan kami hadirkan adalah pepes ikan dengan bahan dasar ikan patin.
Kalian dapat menyiapkan 213. Pepes Ikan Patin hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 213. Pepes Ikan Patin yuk!
Bahan 213. Pepes Ikan Patin
- Siapkan 2 ekor of ikan patin sedang, potong 10 bagian.
- Dibutuhkan 3 bh of cabe merah, iris serong.
- Gunakan 3 bh of cabe hijau, iris serong.
- Diperlukan 5 bh of tomat, belah 4 tiap bh.
- Diperlukan Secukupnya of daun dan tusuk gigi.
- Diperlukan of Bumbu halus:.
- Diperlukan 7 siung of bawang merah.
- Gunakan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 6 bh of kemiri.
- Gunakan 1 ruas telunjuk of kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas kecil of jahe.
- Sediakan 1 cm of lengkuas.
- Sediakan 2 btg of serai, ambil putihnya.
- Siapkan Sejempol of asam jawa.
- Sediakan Sedikit of terasi.
- Sediakan of Garam.
- Gunakan of Penyedap (optional).
Ikan patin salah satu ikan yang memiliki dagingnya yang empuk, serta memiliki beberapa kandungan gizi yang baik bagi kesehatan. Budidaya Ikan Patin Infoikan.com Pernah ternak ikan patin untuk usaha dan bisnis? atau membuat olahan ikan patin untuk masakan warungan? Siapa sih yang tidak kenal patin, salah satu ikan air tawar yang mempunyai harga ekonomis. Ikan ini oleh ibu-ibu sering dimanfaatkan membuat sub ikan.
Langkah-langkah memasak 213. Pepes Ikan Patin
- Haluskan bumbu halus dan panaskan daun di atas kompor agar lebih mudah menggulung dan menyematkan tusuk lidi..
- Campurkan bumbu halus dengan ikan hingga rata kemudian tata 2 potong ikan dengan baluran bumbu halus di atas daun pisang (rangkap 2 untuk daunnya), beri taburan irisan cabe merah, hijau dan tomat secukupnya, gulung dan lipat kedua ujungnya, sematkan dengan tusuk gigi, lakukan hingga habis..
- Kukus pepes ikan kurang lebih 30 menit, angkat..
- Bakar hingga daun kecoklatan dan wangi, angkat, siap di sajikan dengan sambel terasi atau cacapan ala Banjar 🤤🤤.
Hallo semuanya, hari ini saya masak pepes ikan pakai daun kemangi dan daun salam, enak banget karena kaya akan bumbu. Tips dan cara membuat pepes ikan kembung, Semoga dengan adanya video ini bisa membantu teman teman di rumah yang. Ikan Patin - Ikan patin merupakan salah satu ikan yang asli dari perairan Indonesia. Ikan ini telah didomestikasi sehingga sudah menjadi ikan lokal dari Indonesia. Ikan patin mempunyai jenis yang sangat beragam dan bervariasi.