Ikan pelik bandeng pindang bumbu kuning. IKAN BANDENG BUMBU KUNING Kembali memasak buat keluarga ya. Kali ini memasak ikan bandeng, namun dengan kuah segar dan dengan bumbu kuning. Assalamualaikum, perempuan itu selalu dibutakan oleh sesuatu yang menurutnya enak.
Resep Pindang Ikan - Ikan merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh.
Konsumsi ikan secara rutin dapat meningkatkan kesehatan dan Bumbu sarden pun bisa diolah bersama masakan pindang yang gurih dan lezat.
Berikut adalah bahan dan langkah pembuatannya.
Kamu dapat menyiapkan Ikan pelik bandeng pindang bumbu kuning hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan pelik bandeng pindang bumbu kuning yuk!
Bahan Ikan pelik bandeng pindang bumbu kuning
- Gunakan 1/2 kilo of ikan (saya pakai bandeng dan pelik).
- Dibutuhkan of Daun salam.
- Gunakan of Serai.
- Dibutuhkan 4 buah of tomat.
- Gunakan 1/2 ons of cabai rawit (sesuai selera).
- Siapkan 1 saset of asam matang.
- Gunakan 1 saset of masako rasa ayam.
- Diperlukan Secukupnya of garam penyedap rasa gula.
- Diperlukan Secukupnya of air.
- Gunakan of Bumbu halus (bumbu pepek).
- Gunakan 4 of bawang merah.
- Diperlukan 5 of bawang putih.
- Sediakan 4 of kemiri.
- Sediakan 6 of cabai merah kriting.
- Dibutuhkan 5 of cabai rawit merah.
- Sediakan 1/2 ruas jari of kunyit.
- Gunakan 1/4 ruas jari of jahe.
- Siapkan 1 ruas of laos.
- Diperlukan Secukupnya of merica dan ketumbar.
Goreng ikan bandeng dengan minyak panas hingga berwarna kuning kecokelatan dan matang. Resep Masakan Ikan Bandeng Bumbu Kuning - Resep Aneka Masakan Indonesia kali ini, kami akan membagikan resep olahan ikan dengan bumbu yang gurih, pekat, dan lezat pastinya. Ikan bandeng dengan nama ilmiah chanos chanos ialah golongan ikan payau. Kalau punya stok bandeng atau berencana memasak bandeng, biasanya diolah jadi apa?
Langkah-langkah memasak Ikan pelik bandeng pindang bumbu kuning
- Potong dan cuci bersih ikan.
- Ulek bumbu halus (saya di blender karena lebih efisien waktu). Iris tomat. Cabai rawit biarkan saja tidak usah dipotong.
- Tumis bumbu halus daun salam dan serai sampai harum dan matang. Tambahkan garam gula masako penyedap rasa asam jawa.
- Tambahkan air. Masukkan ikan tomat dan cabai rawit.
- Masak sampai ikan matang. Sajikan.
Kebanyakan pasti hanya menggorengnya dan dilengkapi dengan cocolan sambal. Tapi kalau ingin yang segar dan berkuah enaknya dimasak apa ya? Olah bandeng jadi lebih segar dengan bumbu pindang. Bersihkan ikan tongkol, potong - potong. Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan dan matang.