Pindang Bandeng. Hampir semua orang doyan sekali makan ikan yang satu ini, Ikan Bandeng. Setelah dibuang durinya, lembutnya daging Ikan Bandeng bisa membuat siapapun mabuk. Olah bandeng jadi lebih segar dengan bumbu pindang.
Selain enak, Pindang Bandeng juga bermanfaat untuk menghangatkan badan. Thanks untuk Ci Ling-Ling dan Fifi atas resep Note: Pindang bandeng akan terasa lebih lezat jika disantap keesokan harinya atau dipanaskan. Resep Pindang Bandeng Pedas, Rayakan Setiap Harimu Dengan yang Lezat. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Pindang Bandeng hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pindang Bandeng!
Bahan-bahan Pindang Bandeng
- Dibutuhkan 2 ekor of ikan bandeng sedang.
- Dibutuhkan secukupnya of Minyak goreng.
- Diperlukan 50 gr of cabe merah besar kering direndam air panas.
- Sediakan of Bumbu yang dibakar:.
- Sediakan 3 batang of sereh digeprek.
- Gunakan 4 jari of jahe digeprek.
- Siapkan 2 buah of Kunyit digeprek.
- Gunakan 10 siung of bawang merah.
- Siapkan 2 jempol of asam.
- Diperlukan of Bumbu tambahan.
- Diperlukan 1 bonggol of gula merah disisir halus.
- Sediakan 3-5 sm of kecap manis.
- Diperlukan 2 sm of kecap asin kental.
- Gunakan secukupnya of Garam.
- Siapkan 1 ltr of air.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun kunyit dipotong halus.
- Dibutuhkan 2 buah of jeruk limo diperas airnya.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Nikmatnya Pindang Bandeng Pedas saat dinikmati dengan nasi. Resep Masak Pindang infoikan.com Sudah tahu cara membuat resep masakan pindang tongkol? Siapa sih yang mengenal pindang, salah satu masakan yang masih menjadi favorit setiap orang.
Langkah-langkah membuat Pindang Bandeng
- Potong ikan menjadi 3 bagian. Lalu digoreng sampai kecoklatan. Sisihkan.
- Bakar bumbunnya asal saja. Tumis sebentar di atas wajan bekas goreng ikan tadi, tp jangan pakai minyak..
- Tambahkan cabe kering yang sudah direndam air panas tadi. Oseng sebentar. Lalu masukan gula merah, kecap manis dan kecap asinnya. Aduk rata, dan tambahkan airnya, dan garam..
- Tambahkan air asam, daun kunyit dan ikan gorengnya, didihkan dan koreksi rasanya. Asam manis pedas..
- Lebih meresap kalo di masaknya malam, besok baru dihangatkan lagi dan baru disantap. Hidangkan dengan perasan jeruk limo..
Cara Membuat Pindang Bandeng Kuah Santan. Cuci di bawah air mengalir hingga. Meskipun namanya Pindang Serani akan tetapi masakan ini bukanlah menggunakan ikan pindang siap pakai, seperti pindang tongkol, melainkan menggunakan ikan Bandeng segar. Cara membuat pindang bandeng untuk makan siang. The Hermitage Jakarta Pindang Bandeng dari The Hermitage Jakarta.