Pindang bandeng iris rumahan. Godaan masakan dengan citarasa pedas memang sulit. Selain itu, ikan bandeng punya nilai jual yang tinggi. Tak heran, banyak industri pengolahan ikan yang melirik bandeng sebagai komoditas utamanya.
Kalau punya stok bandeng atau berencana memasak bandeng, biasanya diolah jadi apa?
Kebanyakan pasti hanya menggorengnya dan dilengkapi dengan cocolan sambal.
Resep pindang bandeng berikut begitu menggugah selera dan terasa ringan.
Kalian dapat memasak Pindang bandeng iris rumahan hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pindang bandeng iris rumahan!
Bahan-bahan Pindang bandeng iris rumahan
- Siapkan 1 ekor of ikan bandeng ukuran besar (saya potong menjadi 7 bagian).
- Diperlukan of Bumbu :.
- Gunakan 6 siung of bawang merah (iris).
- Sediakan 4 siung of bawang putih (iris).
- Dibutuhkan 1 buah of bawang bombay (iris).
- Siapkan 2 ruas of jahe (bakar,iris).
- Dibutuhkan 1 of ruar kunyit (bakar,iris).
- Dibutuhkan 3 lembar of daun salam.
- Diperlukan 4 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 2 batang of serah (geprek).
- Diperlukan 1 ruas of lengkuas (geprek).
- Siapkan 10 buah of cabe rawit merah (untuk cemplung).
- Siapkan 3 buah of cabe merah (iris serong).
- Dibutuhkan 1 buah of tomat ukuran sedang (iris).
- Siapkan 2 batang of daun bawang (iris).
- Diperlukan 1 papan of petai (belah - belah).
- Sediakan of Minyak untuk menumis.
- Diperlukan of Gula merah.
- Diperlukan of Kecap bango.
- Gunakan of Garam.
- Siapkan of Asam kandis (semua secukupnya).
Pindang Serani adalah masakan atau makanan khas Jepara, Jawa Tengah (JATENG), berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng dan Anda bisa pakai ikan laut lainnya, pindang ikan patin (pindang serani patin), ikan kembung, ikan tenggiri, ikan kakap, ikan tongkol, dan ikan darat, ikan. Cara Memasak Ikan Pindang dan Bandeng Berkuah Pedas - Pindang Bandeng adalah salah satu hidangan wajib yang ada pada. Siapkan panci, isi dengan air dan masukan bumbu iris. Pindang ikan patin rumahan siap disajikan.
Langkah-langkah membuat Pindang bandeng iris rumahan
- Cuci bersih bandeng yg telah d beli d pasar stelah itu beri perasan jeruk nipis cuci kembali taburi garam diamkan sebentar & goreng hingga agak coklat...angkat.
- Tumis smua bumbu hingga harum & layu..tambahkan air hingga mendidih lalu masukan kecap bango gula merah garam petai daun bawang & asam kandis.
- Stelah itu boleh masukkan ikan bandengnya yg telah d goreng td..diamkan sbentar boleh cicipi dahulu kurang apa sblm d sajikan.
Bertandang ke Sumatra Selatan, pindang patin adalah salah satu menu wajib coba. Buat yang belum pernah coba, ini resepnya! Bicara soal resep pindang ikan pastinya ada beragam rasa yang akrab di sana. Masakan yang cocok untuk sarapan hingga makan malam ini selalu punya tempat tersendiri di. Catering harian menjadi Favorite Andalan Pelanggan.