Pindang bandeng betawi. Bahan dasar dari resep ini adalah Ikan Bandeng. Untuk membuat pindang bandeng Betawi yang akan jadi suguhan imlek, ikan bandeng dibiarkan utuh, hanya dibuang isi perutnya saja. Pindang bandeng adalah menu sarapan khas betawi.
Pindang bandeng betawi pada kala itu biasa disantap sebagai menu sarapan. Resep Masak Pindang infoikan.com Sudah tahu cara membuat resep masakan pindang tongkol? Siapa sih yang mengenal pindang, salah satu masakan yang masih menjadi favorit setiap orang. Sobat dapat menghidangkan Pindang bandeng betawi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pindang bandeng betawi yuk!
Bahan Pindang bandeng betawi
- Dibutuhkan 8 of cabe rawit merah.
- Siapkan 5 of bawang merah.
- Diperlukan 2 of bawang putih.
- Sediakan 1 ruas of jahe.
- Sediakan 1 ruas of kunyit.
- Diperlukan 2 of kemiri.
- Dibutuhkan 3 of daun salam.
- Sediakan 1 ruas of lengkoas (geprek).
- Diperlukan 2 batang of sereh (geprek).
- Gunakan Secukupnya of kecap.
- Sediakan Secukupnya of garam dan penyedap rasa.
- Sediakan Secukupnya of daun bawang.
- Diperlukan of Minyak untuk menumis.
- Gunakan Secukupnya of air.
- Gunakan 1 ekor of bandeng.
Cara Memasak Pindang Bandeng, Resep Masakan Pindang Bandeng. Pindang adalah salah satu menu makanan yang berkuah segar, apalagi sekarang ini musim penghujan akan sangat cocok. Cara Membuat Pindang Bandeng Kuah Santan. Cuci di bawah air mengalir hingga.
Langkah-langkah membuat Pindang bandeng betawi
- Sangrai smua bumbu selain daun salam, sereh dan lengkoas sampai layu...
- Ulek semua bahan yg telah disangrai + geprek sereh dan lengkoas.. Saya tambahkan rawit utuh 5biji untuk tidak diulek ya...
- Tumis semua bumbu sampai matang,, tuangkan air dan masukan ikan sampai mendidih...
- Jika sudah mendidih masukan kecap serta garam dan bumbu penyedap.. Koreksi rasa setelah dirasa cukup mau matang masukkan daun bawang...
Nikmatnya Pindang Bandeng Pedas dengan nasi hangat bersama keluarga tercinta. Pastikan untuk mencoba resep menggiurkan satu ni. Yuk, simak cara membuatnya!.istimewa dibanding masakan pindang-pindang lainnya, seperti resep pindang serani Betawi. Menurut situs Wikipedia Ikan bandeng (Chanos chanos) adalah ikan pangan populer di Asia Tenggara. Nah salah satu keunikan resep pindang bandeng kecap a la Betawi seperti ini adalah semua bumbu yang digunakan harus dibakar hingga sedikit gosong permukaannya.