Patin Bandeng Pindang Kemangiš. Cara praktis membuat pindang ikan patin. Pindang ikan patin khas Palembang yang seger banget. Resep ikan bandeng kemangi enak dan sederhana.
Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning.
Cara Membuat Pindang Bandeng Kuah Santan.
Lumuri bandeng yang sudah dipotong-potong dengan perasan jeruk nipis dan diamkan selama Ikan patin memang selalu lezat dalam segala olahan, termasuk dalam kreasi pindang.
Sobat dapat membuat Patin Bandeng Pindang Kemangiš hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Patin Bandeng Pindang Kemangiš yuk!
Bahan-bahan Patin Bandeng Pindang Kemangiš
- Gunakan of Bahan-bahan.
- Siapkan 1 kg of ikan patin dan bandeng.
- Gunakan 1 ikat of kemangi segar(ambil daun saja).
- Dibutuhkan 3 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
- Siapkan of Lengkuas.
- Gunakan 1 batang of serai(geprek).
- Diperlukan 2 cm of jahe(geprek).
- Dibutuhkan 1 of sct royco ayam.
- Sediakan Secukupnya of gula pasir.
- Siapkan of Larutan air asam jawa.
- Sediakan of Bumbu Halus.
- Gunakan 7 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 5 buah of cabai merah keriting.
- Diperlukan 3 butir of kemiri yg sudah disangrai tanpa minyak.
- Siapkan 2 cm of kunyit.
Dengan racikan dan bumbu khas Lampung, pindang yang. Resep Pindang Bandeng Terenak Sedunia Enggak ada yang bisa mengalahkan rasa dari Pindang Bandeng ini. Ikan bandeng dengan nama ilmiah chanos chanos ialah golongan ikan payau. Bisa hidup mulai pinggir pantai hingga ke tengah lautan, tetapi bakal balik tepi pantai untuk kebutuhan bertelur.
Cara memasak Patin Bandeng Pindang Kemangiš
- Tumis bumbu halus, tambahkan serai,jahe,lengkuas,daun salam,daun jeruk,larutan air asam jawa,royco,gula pasir. Tumis dengan api kecil sampai bumbu benar2 matang..
- Setelah bumbu harum dan matang,tambahkan air tunggu hingga mendidih..
- Masukkan ikan, pastikan rendaman air menutupi seluruh permukaan ikan. Masak dengan api kecil hingga air menyusut..
- Masukkan daun kemangi. Masak sampai daun layu. Koreksi rasa.
- Sajikan dengan nasi hangatā¤.
Ikan bandeng sangat segan perairan tidak terlalu dalam yang ditumbuhi tanaman bakau di sekelilingnya. Resep Pindang Bandeng Kemangi yang super lezat ini salah satu menu Imlek yang selalu dinanti. Dijamin, makan siang jadi lebih berkesan dengan Resep Pindang Bandeng Kemangi yang lezat ini. Baca Juga: Resep Menu Imlek, Resep Tim Bandeng Bawang Putih Enak Ini Aromanya Langsung. Lihat juga resep Pindang Patin Kuah Kuning enak lainnya.