Cara Membuat Ikan Bakar Bandeng Lombok Khas Makassar Kekinian

Ikan Bakar Bandeng Lombok Khas Makassar.

Kalian dapat memasak Ikan Bakar Bandeng Lombok Khas Makassar hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Bakar Bandeng Lombok Khas Makassar!

Bahan-bahan Ikan Bakar Bandeng Lombok Khas Makassar

1. Diperlukan 1 ekor of ikan bandeng berukuran besar.
2. Gunakan of Bumbu ikan bakar :.
3. Sediakan 20 buah of cabe merah keriting.
4. Diperlukan 4 siung of bawang putih.
5. Gunakan 1/4 ruas of jahe.
6. Sediakan secukupnya of Garam.

Cara membuat Ikan Bakar Bandeng Lombok Khas Makassar

1. Bersihkan bandeng, belah, lalu potong menjadi 3-4 bagian. Sisihkan..
2. Bumbu ikan bakar : uleg cabe, bawang putih, jahe, dan garam. Jangan terlalu halus..
3. Lumuri ikan bandeng pada bagian dalam dengan bumbu ikan bakar..
4. Bakar diatas kompor menggunakan teflon dengan api kecil. Agar cepat matang, tutup teflon saat dibakar. Untuk memastikan ikan matang dengan sempurna, bolak balik ikan diatas teflon..
5. Ikan bakar siap dihidangkan dengan nasi putih hangat..