Ikan Bakar sambal rica''(khas Makassar). Sebenarnya beginilah lama persiapan sampai selesai memasak menu Ikan Bakar sambal yang khas tradisional Batak. Masakan ikan bakar khas Manado memang juara. Rica-rica ikan bakar baronang yang sederhana ini sangat cocok disantap sambil menonton acara Finally, sajikan gurami bakar dengan cara mengaduk ikan dengan sambal mangga.
Rahasia kelezatan ikan bakar khas Makasar terletak pada kesegaran ikan lautnya.
Ikan yang dibakar tanpa bumbu rasanya justru gurih enak.
Kelezatannya justru ada pada saus parape yang dahsyat!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Ikan Bakar sambal rica''(khas Makassar) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Bakar sambal rica''(khas Makassar) yuk!
Bahan-bahan Ikan Bakar sambal rica''(khas Makassar)
- Siapkan 1 kg of ikan (bandeng dll).
- Sediakan 2 sdm of Garam.
- Diperlukan of Air.
- Sediakan 1 of Royco.
- Diperlukan of Bahan sambal :.
- Dibutuhkan of Cabe (sesuai selera pedas).
- Sediakan of Jahe.
- Diperlukan 3 siung of Bawang putih.
- Siapkan 10 buah of Bawang merah.
- Diperlukan 10 biji of jeruk nipis (diiris peras).
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Gunakan 2 sdt of gula.
- Siapkan of Minyak goreng.
Resep Bakar ikan Rica-Rica: untuk sebagian orang mungkin belum mengetahui tentang resep bakar ikan rica rica, rasanya yang nikmat ini membuat banyak orang menyukainya namun belum tentu mereka mengetahui resepnya. Untuk anda yang menyukainya maka anda dapat mengikuti resepnya. Resep ikan bakar khas Manado Begini "cara membuat ikan bakar khas manado" dan "cara membuat sambal ikan bakar manado" Ikan bisa sembarang jenis. Cara Memasak Ayam Rica Rica Khas Manado.
Cara memasak Ikan Bakar sambal rica''(khas Makassar)
- Cuci, iris''ikan rendam dengan air tambahkan jeruk nipis di peras, garam, lada, royco.
- Bakar ikan sampai matang, tiriskan.
- Membuat sambal : blender jahe, cabe,bawang merah, bawang putih, kasaran. Taruh di wadah tambahkan. Garam,gula dan perasan jeruk nipis.
- Panaskan minyak, setelah minyak panas tuang ke sambal sedikit demi sedikit.
- Siram ke ikan bakar dan tambahkan kecep jika suka, selamat mencoba.
Tips- cara membuat ikan bakar bumbu rica khas sulawesi, Ikan bakar bumbu rica adalah suatu makanan yang terbuat dari ikan yang dimasak bersama rempah-rempah seperti daun jeruk, sereh, jahe, kemiri, dan menggunakan cabe rawit khas Sulawesi yang pedas sebagai bumbu utama. Sambal khas Manado yang super pedas dengan cabai rawit merah! Varian sambal Indonesia khas daerah Manado. Pedasnya menggigit dengan cabai merah, cabai rawit merah serta jahe. Apabila masyarakat sudah bosan dengan sambal rica-rica, maka Manado menyediakan alternatif lain yang tak Rica roa juga termasuk sambal khas Manado yang dibuat dari bahan utama berupa ikan.