Name: Pepes Ikan Mas
Ingredients: 2 ekor ikan mas; Jeruk nipis; Daun pisang; Bumbu halus :; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 butir tomat; 1 cm kunyit bakar; 6 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit merah; 6 buah cabe rawit hijau utuh; 2 buah tomat ijo; Daun salam daun jeruk; Kemangi

Pepes Ikan Mas.

Sobat dapat menyiapkan Pepes Ikan Mas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pepes Ikan Mas yuk!

Bahan-bahan Pepes Ikan Mas

Gunakan 2 ekor of ikan mas.
Gunakan of Jeruk nipis.
Diperlukan of Daun pisang.
Sediakan of Bumbu halus :.
Gunakan 7 siung of bawang merah.
Siapkan 4 siung of bawang putih.
Diperlukan 1 butir of tomat.
Gunakan 1 cm of kunyit bakar.
Sediakan 6 buah of cabe merah keriting.
Dibutuhkan 5 buah of cabe rawit merah.
Siapkan 6 buah of cabe rawit hijau utuh.
Diperlukan 2 buah of tomat ijo.
Diperlukan of Daun salam daun jeruk.
Dibutuhkan of Kemangi.

Langkah-langkah memasak Pepes Ikan Mas

Cuci ikan mas, lumuri jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit.
Haluskan bumbu, tumis smp harum, beri gula garam penyedap.angkat biarkan dingin.lalu potong2 tomat campur ke dalam tumisan, beri cabe rawit hijau.
Ambil sehelai daun pisang, tata di atas nya daun salam, daun jeruk, ikan mas, bumbu halus dan beri kemangi.bungkus dan kukus selama 20 menit, lalu panggang di teplon.sajikan.