Bandeng Serani Palumara.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Bandeng Serani Palumara hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bandeng Serani Palumara yuk!
Bahan Bandeng Serani Palumara
- Siapkan 1 ekor of bandeng segar utuh ukuran sedang.
- Diperlukan Secukupnya of kemangi.
- Dibutuhkan 1 bh of tomat segar.
- Diperlukan Secukupnya of asam jawa.
- Sediakan 2 siung of bawang merah iris.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih iris.
- Sediakan 6 bh of cabe rawit merah iris.
- Gunakan 2 lmbr of daun salam.
- Siapkan Secukupnya of sereh.
- Diperlukan Secukupnya of air.
- Gunakan of Bumbu halus.
- Dibutuhkan 3 bh of kemiri.
- Sediakan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 2 siung of bawang merah.
- Diperlukan 2 bh of cabe rawit merah.
- Gunakan 2,5 cm of kunyit (bakar sebentar).
- Diperlukan of b.
Cara memasak Bandeng Serani Palumara
- Tumis bumbu halus hingga kering, kemudian masukan irisan bawang merah dan bawang putih.
- Setelah harum masukan air secukupnya, tunggu hingga mendidih.
- Masukan ikan bandeng, kemudian masukan juga salam, sereh, dan irisan cabai, dan asam jawa, irisan tomat, dan daun kemangi.
- Tunggu hingga matang kemudian koreksi rasa masukan gula dan garam. Selamat mencoba.