Pesmol bandeng. Apakah anda penggemar masakan ikan bandeng…? Jika iya, berarti resep yang akan kami bagikan ini cocok sekali untuk anda coba dirumah yaitu resep ikan bandeng pesmol. Assalamu alaikum , kali ini Umi buat resep pesmol bandeng yaa masakan harian yang praktis dan mudah banget di bikin di rumah.
Cara Membuat Pesmol Ikan Bandeng Khas Betawi.
Pesmol ikan bandeng yang asam, pedas dan harum ini sangat sedap dan super mudah dibuat.
Hal pertama untuk membuat ikan bandeng bumbu pesmol adalah dengan membersihkan sisik pada tubuh ikan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Pesmol bandeng hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pesmol bandeng!
Bahan-bahan Pesmol bandeng
- Siapkan 3 ekor of ikan bandeng segar.
- Siapkan 300 ml of santan.
- Gunakan of Bumbu cemplung.
- Dibutuhkan 1 of ruang jahe.
- Sediakan 2 cm of lengkuas.
- Siapkan 1 batang of sereh.
- Gunakan 2 lembar of daun jerusk.
- Sediakan 2 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 10 of cabe rawit.
- Diperlukan 2 buah of tomat.
- Gunakan of Bumbu halus.
- Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
- Diperlukan 1/2 sdt of mrica.
- Siapkan 1 of ruang kunyit.
- Gunakan 1 butir of pala.
- Sediakan 3 siung of bawang merah.
- Diperlukan 4 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 3 buah of cabe merah besar.
- Sediakan 5 buah of rawit merah.
- Sediakan of Tambahan.
- Gunakan secukupnya of Gula merah.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Dibutuhkan secukupnya of Kaldu jamur.
Nah, untuk membersihkan bagian ini anda bisa melakukannya dengan menggunakan. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak. Memang makanan pesmol yang paling favorit dan paling banyak diminati dan disukai di Bandung. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang.
Cara membuat Pesmol bandeng
- Cuci bersih bandeng dan potong jadi 2 bagian. Lalu Goreng setengah kering.
- Haluskan semua bahan bumbu halus lalu tumis hingga wangi.
- Masukkan bumbu Cemplung, garam, gula merah, kaldu jamur dan santan. Setelah mendidih, masukkan ikan bandeng. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan hidangkan.
Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Resep pesmol ikan bandeng bahkan menjadi hidangan istimewa bagi kalangan masyarakat Bahan bumbu halus masakan pesmol ikan bandeng. Ikan Pesmol merupakan salah satu kuliner yang sangat terkenal di daerah Sunda. Lihat juga resep Pesmol ikan mas enak lainnya. Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau.