Pesmol bandeng bumbu santan. Lihat juga resep Ayam kuah santan bumbu pesmol ala-ala 😅 enak lainnya. Hallooo~ Kali ini Nakni Cakes mau share cara membuat pesmol ikan kembung santan. Pesmol ikan kembung ini boleh pakai ikan lain sesuai selera.
Lumuri bandeng dengan bumbu untuk menggoreng.
Hal pertama untuk membuat ikan bandeng bumbu pesmol adalah dengan membersihkan sisik pada tubuh ikan.
Nah, untuk membersihkan bagian ini anda bisa melakukannya dengan menggunakan pisau atau sendok dan bersihkan Lalu diamkan sementara.
Kalian dapat membuat Pesmol bandeng bumbu santan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pesmol bandeng bumbu santan yuk!
Bahan Pesmol bandeng bumbu santan
- Dibutuhkan 1 ekor of ikan bandeng jumbo.
- Gunakan 2 buah of timun muda.
- Diperlukan 1 buah of wortel.
- Sediakan 1 of santan kara sz kecil.
- Sediakan 10 of cabe rawit ijo.
- Dibutuhkan 10 of bawang merah kupas.
- Gunakan of Air asam jawa secukupny.
- Gunakan of Salam. Serah. Laos.
- Sediakan of Bumbu ulek:.
- Siapkan 7 of bawang merah.
- Diperlukan 2 of bawang putih.
- Gunakan 4 butir of kemiri utuh.
- Siapkan Seruas of kunyit.
- Sediakan Seruas of jahe.
- Siapkan 2 of cabe merah besar buang biji.
Cara membuat masakan pesmol ikan bandeng. Langkah pertama bersihkan sisik ikan bandeng dan juga bagian dalamnya hingga benar benar bersih. lantas cuci dengan kucuran air hingga bersih. kemudian kucuri dengan air jeruk. Ikan pesmol khas betawi dengan ciri bumbu kuning dan bau yang sedap menggunakan ikan Bandeng, dan disajikan pada acara-acara adat istimewa seperti perhelatan-perhelatan, lebaran atau persembahan untuk calon besan pada acara pernikahan. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya.
Cara membuat Pesmol bandeng bumbu santan
- Stlh ikan d cuci kasih jeruk nipis biar g bau amis lalu bilas. Panaskan minyak, goreng bandeng, matang sisih kan tumis bumbu ulek salam sereh laos sampe bumbu bnr2 harum lalu beri air masukan wortel yg telah d iris korek api, diamkan sampe wortel agak layu lalu masukan ikan timun yg telah d iris korek api cabe dan bawang kupas masukan santan kara beri garam gula air asam jawa dan penyedam bila suka tgg sampe bumbu meresap dan timun agak layu tes rasa sajikan.
Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Di bawah ini adalah bahan- bahan yang perlu digunakan untuk membuat pesmol ikan mas. jangan khawatir karena bahan yang diperlukan ini. Cara Membuat Pesmol Ikan Bandeng Khas Betawi. Resep cara membuat pesmol ikan, memiliki bumbu kuning kental yang begitu gurih. Dilahap bersama sepiring nasi hangat, tentu nikmat sekali.