Pesmol bandeng. Apakah anda penggemar masakan ikan bandeng…? Jika iya, berarti resep yang akan kami bagikan ini cocok sekali untuk anda coba dirumah yaitu resep ikan bandeng pesmol. Assalamu alaikum , kali ini Umi buat resep pesmol bandeng yaa masakan harian yang praktis dan mudah banget di bikin di rumah.
Cara Membuat Pesmol Ikan Bandeng Khas Betawi.
Pesmol ikan bandeng yang asam, pedas dan harum ini sangat sedap dan super mudah dibuat.
Hal pertama untuk membuat ikan bandeng bumbu pesmol adalah dengan membersihkan sisik pada tubuh ikan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Pesmol bandeng hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pesmol bandeng!
Bahan-bahan Pesmol bandeng
- Gunakan 1 ekor of bandeng,potong-potong,cuci bersih.
- Diperlukan of Bumbu halus:.
- Siapkan 3 buah of kemiri.
- Sediakan 3 siung of Bawang putih.
- Diperlukan 7 siung of bawang merah.
- Sediakan 1 buah of tomat.
- Gunakan 1 ruas of jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas.
- Gunakan 1 ruas of kunyit.
- Gunakan 1 batang of serai.
- Sediakan secukupnya of Daun salam.
- Diperlukan of Kara kecil.
- Dibutuhkan of Cabai rawit utuh.
- Sediakan of Daun bawang iris kasar.
Nah, untuk membersihkan bagian ini anda bisa melakukannya dengan menggunakan. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak. Memang makanan pesmol yang paling favorit dan paling banyak diminati dan disukai di Bandung. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang.
Cara memasak Pesmol bandeng
- Goreng ikan bandeng,angkat sisihkan.
- Tumis bumbu hingga harum,masukan ikan..
- Tambahkan air dan santan kara. Masukan gula, garam dan kaldu bubuk secupnya.
- Tes rasa,masukan cabai rawit dan daun bawang.
- Masak sebentar saja. Suao diangkat dan disajikan.
Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Resep pesmol ikan bandeng bahkan menjadi hidangan istimewa bagi kalangan masyarakat Bahan bumbu halus masakan pesmol ikan bandeng. Ikan Pesmol merupakan salah satu kuliner yang sangat terkenal di daerah Sunda. Lihat juga resep Pesmol ikan mas enak lainnya. Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau.