Pesmol Ikan Bandeng Tidak Amis. Umpan Ikan Bandeng - Ikan satu ini biasa ditemukan di Air payau (Muara), Laut, bahkan Air Tawar. Bentuknya yang pipih dengan kemampuan berenang yang cepat menjadikannya target para pemancing. Lalu Apa umpan ikan bandeng yang ampuh?
Haluskan semua bumbu halus kalau perlu dengan diuleg, tidak.
Pesmol biasanya terbuat dari ikan, baik ikan laut ataupun ikan air tawar.
Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Pesmol Ikan Bandeng Tidak Amis hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pesmol Ikan Bandeng Tidak Amis!
Bahan Pesmol Ikan Bandeng Tidak Amis
- Diperlukan of Ikan Bandeng Besar 1 buah dipotong jadi 3.
- Sediakan of Daun salam.
- Dibutuhkan of Sereh geprek.
- Siapkan of Cabe setan /rawit utuh.
- Diperlukan of Cabe merah potong".
- Sediakan of Tomat 1 buah potong".
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Gunakan secukupnya of Gula pasir.
- Diperlukan of Kaldu ayam.
- Gunakan secukupnya of Air.
- Gunakan of Bumbu halus :.
- Sediakan 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan of Kemiri 3 butir sangrai.
- Sediakan of Kunyit seruas bakar dahulu.
- Siapkan secukupnya of Ketumbar.
- Diperlukan secukupnya of Merica.
- Diperlukan seruas of Jahe.
- Sediakan of Cabe merah sedikit (optional).
Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Cara Mempersiapkan Ikan Bandeng Sebelum Diolah: Hal pertama untuk membuat ikan bandeng bumbu pesmol adalah dengan membersihkan sisik pada Setelah itu, lumuri ikan terlebih dahulu dengan garam dan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis yang menempel pada tubuh ikan. Pesmol ikan bandeng yang asam, pedas dan harum ini sangat sedap dan super mudah dibuat. Lama tidak menginjakkan kaki di Jogya, saya cukup dibuat takjub dengan kemacetan panjang di jalan-jalan tertentu di kota Pelajar tersebut kala berkunjung kesana weekend lalu.
Cara membuat Pesmol Ikan Bandeng Tidak Amis
- Bersihkan sisik ikan dan bagian dalam ikan terlebih dahulu.Potong menjadi 3 bagian. Baluri dengan perasan jeruk nipis/ cuka dan garam kurang lebih 15 menit..
- Sambil menunggu ikan,blender bumbu halus. Setelah 15 menit ikan digoreng matang..
- Tumis bumbu halus masukan daun salam, sereh, cabe utuh hingga harum. Lalu masukan air secukupnya tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu ayam..
- Lalu masukan ikan yg sudah digoreng ke tumisan bumbu halus tadi..
- Tunggu hingga bumbu meresap ke dalam ikan. Setelah air mulai menyusut terakhir masukan tomat agar tidak layu banget dan kelihatan segar. Selesai dan pesmol ikan siap dihidangkan 😊.
Resep pesmol ikan bisa menggunakan beberapa macam ikan. Jadi tidak hanya sebatas menggunakan ikan gurame saja. >> Pastikan mata ikan gurame masih bening dan tidak buram serta bulatan mata ikan tidak menonjol >> Saat anda pegang daging ikan gurame masih memiliki. Ikan bandeng dengan nama ilmiah chanos chanos ialah golongan ikan payau. Bisa hidup mulai pinggir pantai hingga ke tengah lautan, tetapi bakal balik tepi pantai untuk kebutuhan bertelur. Ikan bandeng sangat segan perairan tidak terlalu dalam yang ditumbuhi tanaman bakau di sekelilingnya.