Pesmol Bandeng. Apakah anda penggemar masakan ikan bandeng…? Jika iya, berarti resep yang akan kami bagikan ini cocok sekali untuk anda coba dirumah yaitu resep ikan bandeng pesmol. Assalamu alaikum , kali ini Umi buat resep pesmol bandeng yaa masakan harian yang praktis dan mudah banget di bikin di rumah.
Cara Membuat Pesmol Ikan Bandeng Khas Betawi.
Pesmol ikan bandeng yang asam, pedas dan harum ini sangat sedap dan super mudah dibuat.
Hal pertama untuk membuat ikan bandeng bumbu pesmol adalah dengan membersihkan sisik pada tubuh ikan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Pesmol Bandeng hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pesmol Bandeng!
Bahan Pesmol Bandeng
- Sediakan 500 gram of ikan bandeng segar.
- Sediakan 1 buah of jeruk nipis.
- Siapkan 2 buah of wortel, iris korek api.
- Gunakan of Gula.
- Dibutuhkan of Garam.
- Dibutuhkan of Kaldu bubuk.
- Gunakan of Bumbu cemplung :.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas geprek.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan 2 lembar of daun salam.
- Gunakan 2 batang of sereh.
- Diperlukan 1 buah of tomat, iris2.
- Dibutuhkan 2 buah of cabe hijau, iris2.
- Diperlukan 10 buah of cabe rawit utuh.
- Diperlukan of Bumbu halus :.
- Diperlukan 6 siung of bawang merah.
- Sediakan 4 siung of bawang putih.
- Sediakan 7 butir of kemiri, sangrai.
- Sediakan 1 ruas of jahe.
- Dibutuhkan 2 ruas of kunyit bakar.
Nah, untuk membersihkan bagian ini anda bisa melakukannya dengan menggunakan. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak. Memang makanan pesmol yang paling favorit dan paling banyak diminati dan disukai di Bandung. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang.
Cara membuat Pesmol Bandeng
- Bersihkan ikan. Lumuri dengan jeruk nipis selama 5 -10 menit. Lalu goreng hingga matang..
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung. Tumis hingga bumbu matang. Masukkan wortel. Bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk. Tambahkan air..
- Tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan ikan. Jangan terlalu sering diaduk y bunda. Nanti ikanny hancur..
- Tunggu hingga air asat. Pesmol bandeng siap di santap..
Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Resep pesmol ikan bandeng bahkan menjadi hidangan istimewa bagi kalangan masyarakat Bahan bumbu halus masakan pesmol ikan bandeng. Ikan Pesmol merupakan salah satu kuliner yang sangat terkenal di daerah Sunda. Lihat juga resep Pesmol ikan mas enak lainnya. Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau.