Name: Pesmol Bandeng Presto
Ingredients: 2 ekor bandeng presto; 1 buah tomat; 6-7 buah cabe setan; 1 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 sdt gula jawa; secukupnya Gula garam; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe keriting; 1 buah kemiri; 1 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; Sejumput merica

Pesmol Bandeng Presto.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Pesmol Bandeng Presto hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pesmol Bandeng Presto yuk!

Bahan-bahan Pesmol Bandeng Presto

Sediakan 2 ekor of bandeng presto.
Gunakan 1 buah of tomat.
Siapkan 6-7 buah of cabe setan.
Diperlukan 1 lembar of daun jeruk.
Siapkan 1 lembar of daun salam.
Gunakan 1 sdt of gula jawa.
Diperlukan secukupnya of Gula garam.
Diperlukan of Bumbu halus:.
Gunakan 5 siung of bawang merah.
Gunakan 3 siung of bawang putih.
Sediakan 5 buah of cabe keriting.
Siapkan 1 buah of kemiri.
Sediakan 1 ruas of lengkuas.
Sediakan 1 ruas of jahe.
Diperlukan 1 ruas of kunyit.
Gunakan Sejumput of merica.

Langkah-langkah memasak Pesmol Bandeng Presto

Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga matang. Masukkan daun salam dan daun jeruk Tambahkan air sesuai selera.
Masukkan bandeng yg sudah dipotong, baru masukkan tomat dan cabe utuh. Bumbui dengan gula Jawa, gula pasir, dan garam sesuai selera.
Masak hingga air agak surut.