Pesmol Ikan Bandeng Presto. Assalamu alaikum , kali ini Umi buat resep pesmol bandeng yaa masakan harian yang praktis dan mudah banget di bikin di rumah. Resep bandeng pesmol cara buat ikan bandeng pesmol bumbu pesmol. Hi temen - temen,, sekarang saat nya bunda ayla reyhan masak yah, masak untuk masakan.
Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam.
Bandeng presto mempunyai rasa enak dan gizi tinggi Kalau kamu punya panci presto di rumah, bisa coba bikin sendiri pakai resep berikut.
Ambil ikan bandeng, lalu buang isi perutnya dan cuci hingga bersih.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Pesmol Ikan Bandeng Presto hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pesmol Ikan Bandeng Presto!
Bahan Pesmol Ikan Bandeng Presto
- Siapkan 2 buah of ikan bandeng presto.
- Diperlukan 1 buah of mentimun.
- Sediakan 8 of cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 1 buah of tomat, iris/potong sesuai selera.
- Diperlukan 2 lembar of daun salam.
- Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan of Lengkuas, geprek.
- Gunakan 1 batang of serai, geprek.
- Diperlukan Secukupnya of garam, gula pasir dan kaldu jamur.
- Diperlukan Secukupnya of lada bubuk.
- Dibutuhkan of Bumbu halus :.
- Siapkan 8 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 3 buah of kemiri.
- Gunakan of Kunyit.
- Siapkan of Jahe.
Untuk sisik ikannya boleh dibersikan, boleh juga tidak ya. Ikan Bandeng Bumbu Kuning. bandeng ukuran besar, cabe rawit hijau (potong), lengkuas, daun salam, sereh, Gula jawa, Air, kunyit. Pabrik ikan Presto jangan dibayangkan seperti pabrik ikan kalengan. Manfaat Ikan Bandeng Presto untuk Meningkatkan Fungsi Otak.
Langkah-langkah memasak Pesmol Ikan Bandeng Presto
- Goreng ikan bandengnya. Angkat dan tiriskan. Aku agak gosong yaa.. Karna di sambi hp an 😂 jangan ditiru, upps 😁.
- Blender bumbu halusnya. Beri sedikit air. Blender sampai halus..
- Kupas mentimunnya, buang bijinya. Cuci bersih. Potong/iris sesuai selera. Sisihkan..
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruknya. Tumis sampai berubah warna..
- Tambahkan sedikit air pada gelas blender, sisa bumbu yang ada diblender tadi, kocok. Tambahkan dalam tumisan bumbu tadi. Masak sampai mendidih. Selagi menunggu mendidih, masukkan garam, gula pasir, kaldu jamur dan lada. Aduk merata..
- Masukkan potongan timun, cabe rawit dan tomatnya. Masak sebentar dan masukkan ikan bandengnya. Bolak balik. Koreksi rasa dan angkat..
- Bisa juga tata ikan bandeng dalam piring saji. Kemudian siram dengan kuah bumbunya. Sajikan..
Ikan Bandeng tergolong jenis ikan air payau. Bandeng presto adalah salah satu hits kuliner. Apalagi jika Anda termasuk penggemar kuliner yang terbuat dari ikan. Hidangan ikan bandeng bumbu pesmol khas Betawi adalah sajian yang lezat dan nikmat. Hidangan ini bisa ibu buat dirumah tanpa harus Sajian ikan bandeng presto duri lunak mungkin tidak asing ditelinga anda.