Pesmol ikan bandeng. Lihat juga resep Pesmol Bandeng Khas Betawi enak lainnya. Resep Ikan Bandeng Kuah Kuning Paling Enak Dan Praktis. Ikan Bandeng Pesmol Bumbu Kuning Enak Bikin Ketagihan.
Bisa hidup mulai pinggir pantai hingga ke tengah lautan, tetapi bakal balik tepi pantai untuk kebutuhan bertelur.
Bunda bisa menggunakan jensi ikan lainnya, seperti : ikan bandeng, ikan mas, ikan mujair, ikan tongkol, ikan nila, dan ikan bawal.
Yuk bunda kita membuat masakan pesmol dengan bahan bahan.
Kamu dapat menyiapkan Pesmol ikan bandeng hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pesmol ikan bandeng!
Bahan Pesmol ikan bandeng
- Diperlukan 1 ekor of ikan bandeng ukuran besar, potong 6-7 bagian. cuci brsih.
- Sediakan 1 buah of jeruk nipis.
- Gunakan 1 sdk makan of garam.
- Diperlukan of bumbu halus :.
- Sediakan 6 buah of / lebih cabe merah (selera).
- Gunakan 7 butir of kemiri.
- Gunakan 2 ruas of kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang merah.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdk makan of ketumbar.
- Diperlukan 2 buah of belimbing wuluh ukuran sedang.
- Sediakan secukupnya of garam gula penyedap.
- Diperlukan 1 buah of tomat ukuran kecil (di iris saja).
- Sediakan 10 buah of cabe rawit merah/hijau.
- Diperlukan of Minyak goreng secukupnya utk menumis bumbu.
Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau. Kenapa ikan bandeng?. karena di Betawi, bandeng adalah ikan yang paling bergengsi.
Cara memasak Pesmol ikan bandeng
- Cuci bersih ikan lalu Lumuri dgn garam dan air jeruk nipis.. Diamkan beberapa menit. Lalu goreng.. Sisihkan...
- Panaskan minyak.. Masukan bumbu yg telah dihaluskan. Masak hingga harum dan bau kunyitnya hilang.
- Masukan cabe rawit dan potongan tomat aduk rata..
- Masukan garam gula penyedap.. Cek rasa.
- Masukan ikan yg telah di goreng.. Aduk rata.
- Sajikan....
- Nb : ikan bisa di ganti dgn ikan apa saja.. sesuai selera..
Namun Pesmol tak hanya sebutan untuk masakan pesmol bandeng betawi, tetapi di daerah Sunda juga ada. Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Mungkin karena di dalamnya sama-sama menggunakan kunyit yang. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak.