Bandeng bumbu Pesmol. Bumbu Halus Bandeng Pesmol Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Siram acar kuning ke atas ikan goreng, masakan ikan bandeng pesmol siap dihidangkan. Hal pertama untuk membuat ikan bandeng bumbu pesmol adalah dengan membersihkan sisik pada tubuh ikan.
Hi temen - temen,, sekarang saat nya bunda ayla reyhan masak yah.
Ikan Bandeng Pesmol Bumbu Kuning Enak Bikin Ketagihan.
Ikan pesmol khas betawi dengan ciri bumbu kuning dan bau yang sedap menggunakan ikan Bandeng, dan disajikan pada acara-acara adat istimewa seperti perhelatan-perhelatan, lebaran atau.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Bandeng bumbu Pesmol hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bandeng bumbu Pesmol!
Bahan-bahan Bandeng bumbu Pesmol
- Diperlukan 1 ekor of ikan bandeng potong 3.
- Siapkan 1 pcs of jeruk nipis.
- Dibutuhkan 1 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 2 batang of serai ambil putihnya dan geprek.
- Siapkan 1 sendok makan of gula pasir.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Dibutuhkan secukupnya of Lada halus.
- Sediakan secukupnya of Kaldu bubuk.
- Diperlukan 3 batang of wortel iris serong.
- Gunakan 300 ml of air.
- Gunakan of Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 cm of kunyit.
- Siapkan 2 cm of jahe.
- Diperlukan 2 cm of lengkuas.
- Gunakan 5 pcs of cabe merah.
Air perasan jeruk nipis secukupnya. resep pesmol bandeng,resep bandeng pesmol,pesmol bandeng,bandeng pesmol,bumbu pesmol. Lumuri bandeng dengan bumbu untuk menggoreng. Sibuk kerja jadi jarang masak nih sekali pulang ada bandeng seger di kulkas. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya.
Cara membuat Bandeng bumbu Pesmol
- Cuci bersih ikan dan lumuri dengan setengah jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit..
- Goreng ikan sampai berwarna kuning kecoklatan dan matang. Angkat dan sisihkan..
- Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan serta masukan daun salam dan serai. Kemudian tambahkan air ke dalam wajan serta masukan wortel. Tambahkan 1 sendok gula pasir, garam, lada halus dan kaldu bubuk secukupnya (sesuai selera ya bunda). Masak hingga wortel setengah matang..
- Setelah wortel setengah matang lalu masukan ikan bandeng yang telah digoreng tadi serta lumuri dengan setengah buah perasan air jeruk nipis ke dalam masakan. Masak hingga air menyusut. Setelah itu matikan kompor serta sajikan..
- Bila bunda suka pedas pada saat memasukan wortel bisa tambahi juga dengan cabai rawit merah sesuai dengan selera ya 😊😊..
Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Mungkin karena di dalamnya sama-sama..masakan pesmol ikan bandeng, maupun masakan pesmol ikan mas dengan bumbu sederhana. Ikan gurame cukup lezat dimasak pesmol. Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak.