Bandeng bumbu pesmol. Bumbu Halus Bandeng Pesmol Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Siram acar kuning ke atas ikan goreng, masakan ikan bandeng pesmol siap dihidangkan. Hal pertama untuk membuat ikan bandeng bumbu pesmol adalah dengan membersihkan sisik pada tubuh ikan.
Hi temen - temen,, sekarang saat nya bunda ayla reyhan masak yah.
Ikan Bandeng Pesmol Bumbu Kuning Enak Bikin Ketagihan.
Ikan pesmol khas betawi dengan ciri bumbu kuning dan bau yang sedap menggunakan ikan Bandeng, dan disajikan pada acara-acara adat istimewa seperti perhelatan-perhelatan, lebaran atau.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Bandeng bumbu pesmol hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bandeng bumbu pesmol!
Bahan-bahan Bandeng bumbu pesmol
- Siapkan 1 kg of ikan bandeng, potong sesuai selera.
- Dibutuhkan 1 sdt of cuka.
- Sediakan 1 of ppn pete, belah 2.
- Sediakan 10 bh of cabe rawit merah, utuh.
- Sediakan 2 batang of sereh, geprek.
- Siapkan 3 cm of lengkuas, geprek.
- Sediakan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 4 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 1 bh of tomat, potong2.
- Sediakan secukupnya of Garam, gula, kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of cuka.
- Dibutuhkan of Bumbu halus:.
- Sediakan 8 btr of bawang merah.
- Diperlukan 4 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 6 bh of cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 2 cm of jahe.
- Diperlukan 2 cm of kunyit bakar.
- Dibutuhkan 4 bh of kemiri sangrai.
Air perasan jeruk nipis secukupnya. resep pesmol bandeng,resep bandeng pesmol,pesmol bandeng,bandeng pesmol,bumbu pesmol. Lumuri bandeng dengan bumbu untuk menggoreng. Sibuk kerja jadi jarang masak nih sekali pulang ada bandeng seger di kulkas. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya.
Langkah-langkah membuat Bandeng bumbu pesmol
- Cuci bersih ikan, beri 1 sdt cuka, garam dan sedikit air. Diamkan 30 mnt, kemudian goreng ikan hingga kering sisihkan..
- Sisakan minyak bekas menggoreng ikan, tumis semua bumbu hingga matang.
- Masukkan cabe rawit merah, beri garam gula, kaldu bubuk secukupnya lalu tuang air secukupnya aduk rata didihkan. Masukkan ikan masak hingga ikan menyerap bumbu, koreksi rasa, beri 1/2 sdt cuka aduk rata. Masukkan pete aduk kembali, sajikan.
Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Mungkin karena di dalamnya sama-sama..masakan pesmol ikan bandeng, maupun masakan pesmol ikan mas dengan bumbu sederhana. Ikan gurame cukup lezat dimasak pesmol. Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak.