Pesmol Ikan Bandeng. Lihat juga resep Pesmol Bandeng Khas Betawi enak lainnya. Resep Ikan Bandeng Kuah Kuning Paling Enak Dan Praktis. Ikan Bandeng Pesmol Bumbu Kuning Enak Bikin Ketagihan.
Bisa hidup mulai pinggir pantai hingga ke tengah lautan, tetapi bakal balik tepi pantai untuk kebutuhan bertelur.
Bunda bisa menggunakan jensi ikan lainnya, seperti : ikan bandeng, ikan mas, ikan mujair, ikan tongkol, ikan nila, dan ikan bawal.
Yuk bunda kita membuat masakan pesmol dengan bahan bahan.
Kamu dapat membuat Pesmol Ikan Bandeng hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pesmol Ikan Bandeng!
Bahan-bahan Pesmol Ikan Bandeng
- Sediakan 2 ekor of ikan bandeng uk sedang.
- Sediakan of Bumbu pelengkap :.
- Diperlukan 5-10 buah of cabe rawit merah.
- Gunakan 1 batang of sereh, memarkan.
- Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya of garam, gula pasir, penyedap.
- Sediakan of Bumbu halus :.
- Gunakan 5 siung of bawang merah.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 3 butir of kemiri.
- Diperlukan 2 cm of kunyit.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas.
- Diperlukan 3 buah of cabe merah.
- Gunakan 250 ml of air.
- Dibutuhkan Secukupnya of minyak.
Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau. Kenapa ikan bandeng?. karena di Betawi, bandeng adalah ikan yang paling bergengsi.
Langkah-langkah memasak Pesmol Ikan Bandeng
- Potong ikan sesuai selera, cuci bersih, lumuri dengan garam..
- Goreng ikan hingga matang, sisihkan..
- Haluskan bumbu..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu pelengkap, tumis hingga matang..
- Masukkan air, tunggu hingga mendidih, masukkan ikan yg telah digoreng tadi..
- Kecilkan api, aduk ikan hingga bumbu merata dan meresap. Koreksi rasa..
- Siap disajikan..
Namun Pesmol tak hanya sebutan untuk masakan pesmol bandeng betawi, tetapi di daerah Sunda juga ada. Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Mungkin karena di dalamnya sama-sama menggunakan kunyit yang. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak.