Pesmol Bandeng. Apakah anda penggemar masakan ikan bandeng…? Jika iya, berarti resep yang akan kami bagikan ini cocok sekali untuk anda coba dirumah yaitu resep ikan bandeng pesmol. Assalamu alaikum , kali ini Umi buat resep pesmol bandeng yaa masakan harian yang praktis dan mudah banget di bikin di rumah.
Cara Membuat Pesmol Ikan Bandeng Khas Betawi.
Pesmol ikan bandeng yang asam, pedas dan harum ini sangat sedap dan super mudah dibuat.
Hal pertama untuk membuat ikan bandeng bumbu pesmol adalah dengan membersihkan sisik pada tubuh ikan.
Kawan-kawan dapat membuat Pesmol Bandeng hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pesmol Bandeng yuk!
Bahan Pesmol Bandeng
- Dibutuhkan 2 ekor of bandeng digoreng kering.
- Diperlukan 6 butir of kemiri.
- Sediakan 1 butir of tomat merah.
- Siapkan 8 biji of cabe rawit.
- Siapkan Secukupnya of Bawang putih uleg.
- Dibutuhkan Secukupnya of Bawang merah uleg.
- Gunakan 1 ruas of jahe.
- Siapkan 1 ruas of laos.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Dibutuhkan 2 of sereh geprek.
- Diperlukan 3 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan Secukupnya of gula.
- Siapkan Secukupnya of kaldu penyedap.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Sediakan secukupnya of Minyak.
Nah, untuk membersihkan bagian ini anda bisa melakukannya dengan menggunakan. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak. Memang makanan pesmol yang paling favorit dan paling banyak diminati dan disukai di Bandung. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang.
Cara membuat Pesmol Bandeng
- Haluskan semua bumbu lalu tumis hingga wangi lalu beri air sedikit lalu asatin. Masukin daun salam, sereh, garam, kaldu dan gula..
- Masukan Ikan Bandeng yang sudah digoreng kering. Aduk hingga semua bumbu tercampur, diamkan sebentar agar bumbu meresap..
- Siap untuk dihidangkan dan selamat menikmati..
Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Resep pesmol ikan bandeng bahkan menjadi hidangan istimewa bagi kalangan masyarakat Bahan bumbu halus masakan pesmol ikan bandeng. Ikan Pesmol merupakan salah satu kuliner yang sangat terkenal di daerah Sunda. Lihat juga resep Pesmol ikan mas enak lainnya. Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau.