Pesmol bandeng. Apakah anda penggemar masakan ikan bandeng…? Jika iya, berarti resep yang akan kami bagikan ini cocok sekali untuk anda coba dirumah yaitu resep ikan bandeng pesmol. Assalamu alaikum , kali ini Umi buat resep pesmol bandeng yaa masakan harian yang praktis dan mudah banget di bikin di rumah.
Cara Membuat Pesmol Ikan Bandeng Khas Betawi.
Pesmol ikan bandeng yang asam, pedas dan harum ini sangat sedap dan super mudah dibuat.
Hal pertama untuk membuat ikan bandeng bumbu pesmol adalah dengan membersihkan sisik pada tubuh ikan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Pesmol bandeng hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pesmol bandeng!
Bahan Pesmol bandeng
- Dibutuhkan 1/2 kg of ikan bandeng segar.
- Sediakan of Bumbu halus :.
- Sediakan 1 cm of jahe.
- Dibutuhkan 2 cm of kunyit.
- Sediakan 1 biji of kemiri.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih.
- Gunakan 2 buah of cabe merah keriting.
- Gunakan 13 buah of cabe rawit merah (kalo engga suka pedes bisa d kurangi).
- Dibutuhkan 6 siung of bawang merah (kalo aku di iris).
- Gunakan of Bumbu pelengkap.
- Diperlukan of Garam.
- Gunakan of Gula.
- Sediakan of Penyedap rasa.
Nah, untuk membersihkan bagian ini anda bisa melakukannya dengan menggunakan. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak. Memang makanan pesmol yang paling favorit dan paling banyak diminati dan disukai di Bandung. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang.
Langkah-langkah memasak Pesmol bandeng
- Bersihkan ikan bandeng, potong sesuai selera kemudian lumuri dengan air jeruk nipis llu cuci ulang,.
- Tambahkan sedikit garam pada ikan yang telah di bersihkan.
- Panaskan minyak lalu goreng ikan dengan api kecil sampai warnanya kecoklatan, sisihkan (jngan sampai garing ya bun soalnya nanti di masak lagi).
- Sambil ikannya di goreng, haluskan bumbu yang telah di siapkan (kalo aku di ulek).
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukan ikan bandeng, tambahkan garam, gula, penyedap rasa,.
- Cicipi, klo sudah di rasa pas, ankat, sajikan dengan nasi panas.
Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Resep pesmol ikan bandeng bahkan menjadi hidangan istimewa bagi kalangan masyarakat Bahan bumbu halus masakan pesmol ikan bandeng. Ikan Pesmol merupakan salah satu kuliner yang sangat terkenal di daerah Sunda. Lihat juga resep Pesmol ikan mas enak lainnya. Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau.