Resep: Bandeng Pesmol yang Gurih!

Bandeng Pesmol. Jika iya, berarti resep yang akan kami bagikan ini cocok sekali untuk anda coba dirumah yaitu resep ikan bandeng pesmol. Hmmm, jadi bikin penasaran nih dengan rasa ikan bandeng pesmol ini. Mengisi liburan bersama sahabat maupun keluarga bisa dengan mancing di kolam pemancingan yang banyak terdapat di Kalanganyar, Sidoarjo dekat dengan Bandara.

Dengan racikan masakan yang sedap dengan kuah bumbu yang lezat dan di padupadankan dengan. Cara Membuat Pesmol Ikan Bandeng Khas Betawi. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak. Teman-teman dapat memasak Bandeng Pesmol hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bandeng Pesmol!

Bahan Bandeng Pesmol

1. Siapkan of 🐟Bahan utama :.
2. Siapkan 1 kg of ikan bandeng (bisa diganti kembung).
3. Dibutuhkan 2 buah of jeruk nipis / lemon.
4. Siapkan of 🐟Bumbu halus (blender) :.
5. Sediakan 200 ml of air.
6. Siapkan 3 buah of tomat.
7. Diperlukan 10 buah of cabe merah keriting.
8. Sediakan 2 butir of kemiri.
9. Sediakan 1 ruas of kunyit.
10. Siapkan 10 siung of bawang merah.
11. Sediakan Secukupnya of garam dan gula.
12. Sediakan of 🐟pelengkap :.
13. Gunakan Secukupnya of rawit hijau utuh.

Memang makanan pesmol yang paling favorit dan paling banyak diminati dan disukai di Bandung. Pesmol ikan bandeng yang asam, pedas dan harum ini sangat sedap dan super mudah dibuat. Ikan bandeng berbumbu acar yang gurih pedas ini merupakan hidangan khas Betawi. Paduan rasa gurih daging ikan bandeng beradu dengan gurih asam pedas bumbunya.

Cara membuat Bandeng Pesmol

1. Potong2 dan cuci ikan dengan air mengalir, lumuri dengan perasan air jeruk nipis / lemon, biarkan sesaat.
2. Goreng ikan dengan minyak sedang, api kecil, tutup wajannya ya moms, soalnya ikannya nembak2. Goreng hingga ikan matang, tiriskan.
3. Siapkan wajan bersih, tuang bumbu halus kedalam wajan, masak hingga air bumbu menyusut separuhnya, kemudian beri kira2 3-4 sdm minyak goreng, tumis bumbu hingga bumbu matang dan tercium harum.
4. Masukkan ikan goreng kedalam tumisan bumbu halus, bumbui, beri gula dan garam sesuai selera, aduk2 ikan sampai bumbunya menyusut sedikit lagi, lalu masukkan cabe rawit utuh, aduk rata.
5. Matikan api, pindahkan ikan pesmol kedalam piring, sajikan bersama nasi hangat.

Ikan Pesmol merupakan salah satu kuliner yang sangat terkenal di daerah Sunda. Mungkin mendengar kuliner "ikan pesmol" sangat asing bagi sebagian besar dari kita. Menu yang disediakan cukup beragam, ada menu ikan pesmol, ikan bakar, tim ikan, sop ikan, tumis kangkung, tumis. Resep pesmol ikan bandeng bahkan menjadi hidangan istimewa bagi kalangan masyarakat Bahan bumbu halus masakan pesmol ikan bandeng. Ikan bandeng berbumbu acar yang gurih pedas ini merupakan hidangan khas Betawi.