Pesmol bandeng. Apakah anda penggemar masakan ikan bandeng…? Jika iya, berarti resep yang akan kami bagikan ini cocok sekali untuk anda coba dirumah yaitu resep ikan bandeng pesmol. Assalamu alaikum , kali ini Umi buat resep pesmol bandeng yaa masakan harian yang praktis dan mudah banget di bikin di rumah.
Cara Membuat Pesmol Ikan Bandeng Khas Betawi.
Pesmol ikan bandeng yang asam, pedas dan harum ini sangat sedap dan super mudah dibuat.
Hal pertama untuk membuat ikan bandeng bumbu pesmol adalah dengan membersihkan sisik pada tubuh ikan.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Pesmol bandeng hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pesmol bandeng yuk!
Bahan Pesmol bandeng
- Sediakan 4 siung of bawang merah.
- Gunakan 2 ekor of Ikan bandeng , potong,cuci,goreng sebentar.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 3 irisan of lengkuas.
- Siapkan 3 buah of kemiri.
- Diperlukan 1 batang of sereh (di geprek).
- Dibutuhkan 4 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 15 buah of cabai rawit merah (sesuai selera).
- Gunakan 1/2 irisan of jahe.
- Siapkan 1 ikat of Kemangi (boleh pake boleh enggak).
Nah, untuk membersihkan bagian ini anda bisa melakukannya dengan menggunakan. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak. Memang makanan pesmol yang paling favorit dan paling banyak diminati dan disukai di Bandung. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang.
Cara memasak Pesmol bandeng
- Potong ikan menjadi beberapa bagian, lalu goreng jangan sampai garing.
- Blender smua bumbu kecuali daun salam, sereh,dan cabai.
- Siapkan minyak utk menumis lalu masukan bumbu yg sudah di blender, kemudia masukan sereh dan cabai rawit, kasih garam dan royco..
- Setelah berubah warna,dan harum masukan ikan, aduk sampai rata dan sajikan,.
- Selamat mencoba.
Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Resep pesmol ikan bandeng bahkan menjadi hidangan istimewa bagi kalangan masyarakat Bahan bumbu halus masakan pesmol ikan bandeng. Ikan Pesmol merupakan salah satu kuliner yang sangat terkenal di daerah Sunda. Lihat juga resep Pesmol ikan mas enak lainnya. Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau.