Pesmol Ikan Bandeng. Lihat juga resep Pesmol Bandeng Khas Betawi enak lainnya. Resep Ikan Bandeng Kuah Kuning Paling Enak Dan Praktis. Ikan Bandeng Pesmol Bumbu Kuning Enak Bikin Ketagihan.
Bisa hidup mulai pinggir pantai hingga ke tengah lautan, tetapi bakal balik tepi pantai untuk kebutuhan bertelur.
Bunda bisa menggunakan jensi ikan lainnya, seperti : ikan bandeng, ikan mas, ikan mujair, ikan tongkol, ikan nila, dan ikan bawal.
Yuk bunda kita membuat masakan pesmol dengan bahan bahan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Pesmol Ikan Bandeng hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pesmol Ikan Bandeng yuk!
Bahan Pesmol Ikan Bandeng
- Diperlukan 1 Kg of Bandeng potong sesuai selera.
- Sediakan 1 ikat of Daun kemangi.
- Sediakan 2 buah of Tomat dipotong.
- Diperlukan 7 biji of Cabe rawit dipotong.
- Dibutuhkan 5 biji of Cabe merah dipotong.
- Sediakan of Bahan dihaluskan.
- Sediakan 8 biji of Bawang merah.
- Gunakan 5 biji of Bawang putih.
- Diperlukan 4 biji of Kemiri.
- Siapkan 1 ruas of Kunyit.
- Diperlukan secukupnya of Garam, Gula, Penyedap rasa.
- Siapkan 1 batang of Sere.
- Diperlukan 1 of Jahe geprak.
- Siapkan 1 of Lengkuas geprak.
Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau. Kenapa ikan bandeng?. karena di Betawi, bandeng adalah ikan yang paling bergengsi.
Cara membuat Pesmol Ikan Bandeng
- Bersihkan sisik dan cuci bersih ikan bandeng. Lumuri ikan bandeng dengan bumbu ikan goreng (klo sy pake bumbu ikan goreng roiko), Kemudian goreng ikan hingga setengah matang..
- Siapakan minyak goreng, tumis bumbu halus, tambahkan batang Sere, Jahe, dan Lengkuas yg sudah di geprak. Setelah tercium bau sedap dan bumbu berwarna kecoklatan tambahkan air secukupnya, biarkan air hingga mendidih. Kemudian tambahkan Garam, Gula, dan Penyedap rasa sesuai selera..
- Masukan tomat dan cabe aduk rata, Kemudian masukan ikan yg sudah di goreng. Tunggu sampe bumbu meresap. Terahir masukan daun kemangi, setelah kemangi layu. Sajikan..
- Pesmol Ikan Bandeng siap santap 😁.
Namun Pesmol tak hanya sebutan untuk masakan pesmol bandeng betawi, tetapi di daerah Sunda juga ada. Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Mungkin karena di dalamnya sama-sama menggunakan kunyit yang. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak.