Bandeng Pesmol Praktis.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Bandeng Pesmol Praktis hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bandeng Pesmol Praktis!
Bahan-bahan Bandeng Pesmol Praktis
- Gunakan 1/2 kg of bandeng, bersihkan sisik, isi perut serta insangnya. Potong2 sedang.
- Sediakan 4 siung of bw. merah iris tipis.
- Siapkan 8 biji of cabe rawit / sesuaikan selera.
- Sediakan 1 biji of jeruk nipis. ambil airnya.
- Siapkan of Bumbu Halus :.
- Diperlukan 3 siung of bw. putih.
- Sediakan 3 cm of kunyit.
- Diperlukan 1 cm of jahe.
- Gunakan 4 biji of kemiri.
- Gunakan 2 biji of lombok merah besar, buang biji.
- Dibutuhkan secukupnya of gula, garam dan penyedap.
Cara memasak Bandeng Pesmol Praktis
- Rendam bandeng dengan air jeruk dan garam. Biarkan kurleb 10 menit. Cuci ikan, lalu goreng jangan terlalu kering. Angkat sisihkan.
- Tumis bumbu halus,masukkan irisan bw.merah. Tumis sampai bumbu harum. Tambahkan air kurleb 300 ml. Didihkan..
- Masukan ikan bandeng dan cabe rawit. Tambahkan gula, garam dan penyedap. Test rasa. Masak hingga air agak menyusut. Angkat dan hidangkan.