Resep: Pesmol Ikan Bandeng Anti Ribet!

Delicious, fresh and tasty.

Pesmol Ikan Bandeng. Lihat juga resep Pesmol Bandeng Khas Betawi enak lainnya. Resep Ikan Bandeng Kuah Kuning Paling Enak Dan Praktis. Ikan Bandeng Pesmol Bumbu Kuning Enak Bikin Ketagihan.

Pesmol Ikan Bandeng Bisa hidup mulai pinggir pantai hingga ke tengah lautan, tetapi bakal balik tepi pantai untuk kebutuhan bertelur. Bunda bisa menggunakan jensi ikan lainnya, seperti : ikan bandeng, ikan mas, ikan mujair, ikan tongkol, ikan nila, dan ikan bawal. Yuk bunda kita membuat masakan pesmol dengan bahan bahan. Kamu dapat membuat Pesmol Ikan Bandeng hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pesmol Ikan Bandeng yuk!

Bahan-bahan Pesmol Ikan Bandeng

  1. Siapkan of I ekor ikan bandeng.
  2. Diperlukan 1 of jeruk nipis.
  3. Sediakan 2 of wortel.
  4. Gunakan 3 of timun.
  5. Diperlukan 9 of cabe rawit merah utuh.
  6. Dibutuhkan 1 buah of tomat diiris.
  7. Gunakan of Lengkuas digeprek.
  8. Gunakan of Serei digeprek.
  9. Diperlukan 4 lembar of daun jeruk.
  10. Sediakan 3 lembar of daun salam.
  11. Diperlukan Secukupnya of garam.
  12. Sediakan Secukupnya of gula.
  13. Dibutuhkan of Penyedap rasa.
  14. Diperlukan of Air asam Jawa/ blimbing wuluh.
  15. Siapkan 1 sachet of santan kara kecil.
  16. Siapkan of Bumbu pesmol yang dihaluskan:.
  17. Siapkan 6 Siung of bawang merah.
  18. Sediakan 4 Siung of bawang putih.
  19. Dibutuhkan 4 of cabe merah keriting.
  20. Siapkan 3 butir of kemiri.
  21. Dibutuhkan 1 jempol of jahe.
  22. Dibutuhkan 1 jempol of kunyit.
  23. Sediakan of Bumbu rendaman ikan bandeng (dihaluskan).
  24. Diperlukan 3 of Bawang putih.
  25. Sediakan 2 jempol of jahe.
  26. Diperlukan Secukupnya of garam.

Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau. Kenapa ikan bandeng?. karena di Betawi, bandeng adalah ikan yang paling bergengsi.

Cara membuat Pesmol Ikan Bandeng

  1. Cuci ikan rendam dengan air jeruk nipis. Diamkan lalu cuci bersih..
  2. Campurkan ikan dengan bumbu rendaman ikan bandeng, diamkan sebentar.
  3. Goreng ikan bandeng sampai matang.
  4. Tumis bumbu halus pesmol, masukkan lengkuas, daun jeruk, serei, daun salam, penyedap rasa, garam dan gula secukupnya..
  5. Masukkan santan dan air asam jawa. Masukkan sayuran wortel, masak sampai wortel matang.
  6. Masukkan tomat, timun dan cabe rawit utuh.
  7. Masukkan bandeng yg sudah digoreng, aduk2 rata.
  8. Cek rasa dan siap disajikan.

Namun Pesmol tak hanya sebutan untuk masakan pesmol bandeng betawi, tetapi di daerah Sunda juga ada. Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Mungkin karena di dalamnya sama-sama menggunakan kunyit yang. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak.