Pesmol bandeng. Apakah anda penggemar masakan ikan bandeng…? Jika iya, berarti resep yang akan kami bagikan ini cocok sekali untuk anda coba dirumah yaitu resep ikan bandeng pesmol. Assalamu alaikum , kali ini Umi buat resep pesmol bandeng yaa masakan harian yang praktis dan mudah banget di bikin di rumah.
Cara Membuat Pesmol Ikan Bandeng Khas Betawi.
Pesmol ikan bandeng yang asam, pedas dan harum ini sangat sedap dan super mudah dibuat.
Hal pertama untuk membuat ikan bandeng bumbu pesmol adalah dengan membersihkan sisik pada tubuh ikan.
Kalian dapat membuat Pesmol bandeng hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pesmol bandeng!
Bahan Pesmol bandeng
- Gunakan 1 of ikan bandeng.
- Gunakan 1 of keris pete.
- Dibutuhkan Secukupnya of cuka.
- Siapkan Secukupnya of penyedap rasa.
- Dibutuhkan of Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 5 of cab rawit merah.
- Diperlukan 5 of bawang merah.
- Diperlukan 3 of bawang putih.
- Dibutuhkan 3 of kemiri.
- Siapkan Seruas of jahe,kunyit.
- Dibutuhkan Seruas of lengkuas (keprek).
- Dibutuhkan 1 btg of sereh(keprek).
- Gunakan 2 of lb daun salam.
- Diperlukan 5 of lb daun jeruk.
- Siapkan Sedikit of air.
Nah, untuk membersihkan bagian ini anda bisa melakukannya dengan menggunakan. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak. Memang makanan pesmol yang paling favorit dan paling banyak diminati dan disukai di Bandung. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang.
Cara memasak Pesmol bandeng
- Bersihkan ikan dri sisik,cuci bersih,rendam air & cuka 5 menit.cuci bersih lg goreng set mateng angkat sisihkan.
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus hingga harum ya,,,masukan pete,penyedap,cuka sedikit ajja,& air sedikit asal basah ajja.
- Lalu masukan ikan yg sdh di goreng tadi,aduk rata sebentar,angkat,sajikan..
- Selamat mencoba,,,memasak itu menyenangkan.
Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Resep pesmol ikan bandeng bahkan menjadi hidangan istimewa bagi kalangan masyarakat Bahan bumbu halus masakan pesmol ikan bandeng. Ikan Pesmol merupakan salah satu kuliner yang sangat terkenal di daerah Sunda. Lihat juga resep Pesmol ikan mas enak lainnya. Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau.