Pesmol Bandeng. Apakah anda penggemar masakan ikan bandeng…? Jika iya, berarti resep yang akan kami bagikan ini cocok sekali untuk anda coba dirumah yaitu resep ikan bandeng pesmol. Assalamu alaikum , kali ini Umi buat resep pesmol bandeng yaa masakan harian yang praktis dan mudah banget di bikin di rumah.
Cara Membuat Pesmol Ikan Bandeng Khas Betawi.
Pesmol ikan bandeng yang asam, pedas dan harum ini sangat sedap dan super mudah dibuat.
Hal pertama untuk membuat ikan bandeng bumbu pesmol adalah dengan membersihkan sisik pada tubuh ikan.
Teman-teman dapat membuat Pesmol Bandeng hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pesmol Bandeng yuk!
Bahan Pesmol Bandeng
- Dibutuhkan 1 ekor of ikan bandeng Cabut Duri.
- Sediakan 1 buah of jeruk nipis.
- Gunakan 7 siung of bawang merah belah 2.
- Dibutuhkan sesuai selera of Cabe rawit utuh.
- Diperlukan 2 sdm of cuka.
- Dibutuhkan of Bumbu halus:.
- Gunakan 5 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung of Bawang Putih.
- Gunakan 3 biji of kemiri.
- Dibutuhkan 1 ruas jari of kunyit.
- Siapkan 2 buah of cabe merah.
- Sediakan of Gula dan garam.
- Siapkan 1 sdt of lada bubuk.
Nah, untuk membersihkan bagian ini anda bisa melakukannya dengan menggunakan. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak. Memang makanan pesmol yang paling favorit dan paling banyak diminati dan disukai di Bandung. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang.
Cara memasak Pesmol Bandeng
- Cuci bandeng lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit lalu goreng kering.
- Blender semua bahan bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum.
- Masukkan cabe rawit utuh, dan bawang merah, tambahkan sedikit air hingga mendidih, lalu masukkan cuka. Tes ras. Jika sudah pas masukkan ikan bandeng dan tunggu agar bumbu sedikit meresap..
- Pesmol bandeng siap dinikmati bersama nasi hangat. 😊.
Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Resep pesmol ikan bandeng bahkan menjadi hidangan istimewa bagi kalangan masyarakat Bahan bumbu halus masakan pesmol ikan bandeng. Ikan Pesmol merupakan salah satu kuliner yang sangat terkenal di daerah Sunda. Lihat juga resep Pesmol ikan mas enak lainnya. Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau.