Pesmol Bandeng Mantap. Mengisi liburan bersama sahabat maupun keluarga bisa dengan mancing di kolam pemancingan yang banyak terdapat di Kalanganyar, Sidoarjo dekat dengan Bandara. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak. Masakan yang sering disajikan dengan bumbu pesmol atau bumbu kuning memang jenis ikan dan udang.
Sajian pesmol ikan kuwe ini paling nikmat jika disantap dengan seporsi nasi liwet hangat.
Berikut Suara.com bagikan, cara membuat sajian pesmol ikan kuwe yang berhasil kami rangkum dari laman.
Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Pesmol Bandeng Mantap hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pesmol Bandeng Mantap!
Bahan Pesmol Bandeng Mantap
- Siapkan 1 ekor of ikan bandeng yang besar.
- Dibutuhkan of Bumbu halus / diuleg :.
- Siapkan 6 butir of Bawang merah uk sedang.
- Diperlukan 4 butir of Bawang putih uk sedang.
- Dibutuhkan 1/3 sendok teh of Lada.
- Dibutuhkan 2,5 butir of Kemiri.
- Sediakan 1,5 ruas jari of Kunyit.
- Sediakan 1 ruas jari of Jahe.
- Gunakan 1 sendok teh of Garam.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of Vetsin (opsional).
- Diperlukan of Bumbu pelengkap :.
- Dibutuhkan 2 batang of Daun bawang, potong 1,5 cm.
- Gunakan 2 batang of Daun seledri, potong 1.5 cm.
- Diperlukan secukupnya of Cabe rawit kecil (8-10 buah).
- Gunakan of Untuk rendaman :.
- Diperlukan 1/3 buah of Jeruk nipis.
- Siapkan 1 sendok teh of Garam.
Lihat juga resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning enak lainnya. Resep 'bandeng bumbu kuning' paling teruji. Lihat juga resep Pesmol Ikan (Bumbu Kuning) enak lainnya. Bandeng Pesmol Betawi. * sumber: cookpad.com.
Cara membuat Pesmol Bandeng Mantap
- Cuci ikan sampai bersih dan tidak ada sisiknya.
- Lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 5 menitan lalu bilas dengan air bersih.
- Rendam ikan dengan air garam, lalu goreng dengan api sedang sampai kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
- Sambil menggoreng, uleg bumbu halus sampai rata dan halus.
- Panaskan minyak goreng (sekitar 3 sendok makan), tumis bumbu hingga matang, dan wangi.
- Tambahkan air, lalu masukkan daun bawang, seledri, dan cabe rawit. Masak hingga daun bawang matang. Tambahkan air lagi sedikit jika perlu supaya mudah mengaduk bumbu dengan ikan.
- Masukkan potongan ikan yang sudah digoreng lalu aduk rata. Kecilkan api, koreksi rasa..
Next, ada bandeng pesmol betawi yang kaya rasa. Menu makanan ini diolah dengan cara memasak ikan bandeng dengan beragam jenis bumbu. Hidangan ikan bandeng bumbu pesmol khas Betawi adalah sajian yang lezat dan nikmat. Hidangan ini bisa ibu buat dirumah tanpa harus jauh-jauh pergi ke Jakarta dan mengunjungi tanah Betawi. … Biasanya hidangan pesmol hanya menggunakan ikan bandeng saja. Padahal, ikan kembung pun juga tak kalah enak.