Resep: Ikan bandeng pesmol Kekinian

Delicious, fresh and tasty.

Ikan bandeng pesmol. Ikan bandeng dengan nama ilmiah chanos chanos ialah golongan ikan payau. Bisa hidup mulai pinggir pantai hingga ke tengah lautan, tetapi bakal balik tepi pantai untuk kebutuhan bertelur. Cara Membuat Pesmol Ikan Bandeng Khas Betawi.

Ikan bandeng pesmol Bunda bisa menggunakan jensi ikan lainnya, seperti : ikan bandeng, ikan mas, ikan mujair, ikan tongkol, ikan nila, dan ikan bawal. Yuk bunda kita membuat masakan pesmol dengan bahan bahan. Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Kamu dapat memasak Ikan bandeng pesmol hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan bandeng pesmol yuk!

Bahan Ikan bandeng pesmol

  1. Diperlukan 2 ekor of ikan bandeng/ ikan kembung/ikan emas.
  2. Siapkan 1 bks of santan sun.
  3. Siapkan 3 bh of tahu putih.
  4. Diperlukan 2 bh of kunyit.
  5. Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
  6. Sediakan 1 bh of wortel.
  7. Sediakan 1 bh of ketimun.
  8. Sediakan 12 bh of cabai keriting merah.
  9. Diperlukan 7 buah of cabai rawit merah.
  10. Gunakan 3 siung of bawang putih.
  11. Gunakan 3 siung of bawang merah.
  12. Siapkan 4 bh of kemiri.
  13. Gunakan 1 btg of serey dimemarkan.
  14. Siapkan 3 lbr of daun salam.
  15. Gunakan 4 sdm of minyak sayur.
  16. Siapkan 1 gls belimbing of air.
  17. Sediakan 1/2 sdm of garam.
  18. Sediakan 1/2 sdt of micin.
  19. Gunakan 1 sdm of gulput.

Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Mungkin karena di dalamnya sama-sama menggunakan kunyit yang. Cara Membuat Pindang Bandeng Kuah Santan. Lihat juga resep Pesmol Ikan (Bumbu Kuning) enak lainnya.

Cara memasak Ikan bandeng pesmol

  1. Ikan bandeng dibersih kan,lalu digoreng,sisihkan.
  2. Haluskan bumbu,kecuali daun serey dan daun salam.
  3. Panaskan minyak,lalu tumis bumbu serey daun salam sampai harum.
  4. Jgn sampai coklat(kematengan).
  5. .
  6. Masukan ikan,aduk2 lalu beri air.
  7. Masukan santan wortel dan ketimun,aduk2.
  8. Masukan micin,garam dan gula,aduk2.
  9. Biarkan airnya sedikit menyusut,agar meresap keikan,tes rasa,kalau berani garam ditambah saja sedikit.
  10. Angkat dan siap disajikan.
  11. Lam.
  12. Kan.

Hei heeii, ceritanya habis dapat hibahan hasil pancingan si om. Ikan pesmol sendiri sebenarnya berasal dari olahan daging ikan, tetapi ikan pesmol ini menggunakan bumbu yang berbeda dari pada olahan ikan yang lain. Bumbu yang menjadi ciri khas ikan pesmol. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak. Masakan yang sering disajikan dengan bumbu pesmol atau bumbu kuning memang jenis ikan dan udang.