Cara Memasak Bandeng pesmol yang Gurih!

Bandeng pesmol. Jika iya, berarti resep yang akan kami bagikan ini cocok sekali untuk anda coba dirumah yaitu resep ikan bandeng pesmol. Hmmm, jadi bikin penasaran nih dengan rasa ikan bandeng pesmol ini. Mengisi liburan bersama sahabat maupun keluarga bisa dengan mancing di kolam pemancingan yang banyak terdapat di Kalanganyar, Sidoarjo dekat dengan Bandara.

Dengan racikan masakan yang sedap dengan kuah bumbu yang lezat dan di padupadankan dengan. Cara Membuat Pesmol Ikan Bandeng Khas Betawi. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak. Kalian dapat membuat Bandeng pesmol hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bandeng pesmol!

Bahan Bandeng pesmol

1. Siapkan 1 ekor of ikan bandeng uk sedang (potong 6).
2. Siapkan 3 siung of bawang merah.
3. Gunakan 1 of siuang bawang putih (me uk besar).
4. Diperlukan 1 buah of kemiri.
5. Sediakan 1 lmbr of daun salam.
6. Diperlukan 1 lmbr of daun jeruk.
7. Gunakan 1 batang of sereh.
8. Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
9. Diperlukan 1 ruas of kunyit.
10. Siapkan 1 buah of tomat merah.
11. Dibutuhkan 1 sdt of lada bubuk.
12. Gunakan 1/2 buah of jeruk nipis.
13. Gunakan Secukupnya of minyak goreng.
14. Gunakan Secukupnya of garam halus, gula pasir, masako ayam (opst).

Memang makanan pesmol yang paling favorit dan paling banyak diminati dan disukai di Bandung. Pesmol ikan bandeng yang asam, pedas dan harum ini sangat sedap dan super mudah dibuat. Ikan bandeng berbumbu acar yang gurih pedas ini merupakan hidangan khas Betawi. Paduan rasa gurih daging ikan bandeng beradu dengan gurih asam pedas bumbunya.

Langkah-langkah memasak Bandeng pesmol

1. Cuci bersih ikan yg sudah d potong2, lumuri dengan sdkit garam dan perasan air jeruk..
2. Goreng ikan 1/2 matang saja, angkat sisihkan..
3. Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih dan kemiri setelah halus tumis bumbu dan masukan daun salam, daun jeruk dan Sereh..
4. Setelah harum masukan ikan berikan garam, gula pasir, masako n lada bubuk. Tambahkan air secukupnya aduk rata, koreksi rasa masukan tomat yg sudah d potong2.
5. Masak sampai air mendidih, angkat dan hidangkan....

Ikan Pesmol merupakan salah satu kuliner yang sangat terkenal di daerah Sunda. Mungkin mendengar kuliner "ikan pesmol" sangat asing bagi sebagian besar dari kita. Menu yang disediakan cukup beragam, ada menu ikan pesmol, ikan bakar, tim ikan, sop ikan, tumis kangkung, tumis. Resep pesmol ikan bandeng bahkan menjadi hidangan istimewa bagi kalangan masyarakat Bahan bumbu halus masakan pesmol ikan bandeng. Ikan bandeng berbumbu acar yang gurih pedas ini merupakan hidangan khas Betawi.