Bandeng pesmoL. Jika iya, berarti resep yang akan kami bagikan ini cocok sekali untuk anda coba dirumah yaitu resep ikan bandeng pesmol. Hmmm, jadi bikin penasaran nih dengan rasa ikan bandeng pesmol ini. Mengisi liburan bersama sahabat maupun keluarga bisa dengan mancing di kolam pemancingan yang banyak terdapat di Kalanganyar, Sidoarjo dekat dengan Bandara.
Dengan racikan masakan yang sedap dengan kuah bumbu yang lezat dan di padupadankan dengan.
Cara Membuat Pesmol Ikan Bandeng Khas Betawi.
Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Bandeng pesmoL hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bandeng pesmoL!
Bahan Bandeng pesmoL
- Siapkan 1 ekor of bandeng potong 5.
- Siapkan 1 bh of jeruk nipis.
- Siapkan 10 of cabe rawit merah.
- Sediakan of tomat merah.
- Siapkan of daun salam.
- Diperlukan of daun jeruk.
- Siapkan of lengkuas.
- Siapkan of serai.
- Diperlukan of garam + penyedap.
- Dibutuhkan of bumbu halus:.
- Dibutuhkan 2 of cabe merah.
- Dibutuhkan 6 of bawang merah.
- Diperlukan 4-5 of bawang putih.
- Gunakan 4 of kemiri.
- Gunakan sedikit of jahe + kunyit.
Memang makanan pesmol yang paling favorit dan paling banyak diminati dan disukai di Bandung. Pesmol ikan bandeng yang asam, pedas dan harum ini sangat sedap dan super mudah dibuat. Ikan bandeng berbumbu acar yang gurih pedas ini merupakan hidangan khas Betawi. Paduan rasa gurih daging ikan bandeng beradu dengan gurih asam pedas bumbunya.
Cara memasak Bandeng pesmoL
- Bersihkan ikan, masukan jeruk nipis+garam.tunggu 10 menit,goreng ikan sampai kering.
- Haluskan bumbu halus(diuleg lebih enak) Geprek lengkuas & serai Buang tangkai daun jeruk.
- Tumis bumbu,sampai aromanya keluar. Masukan ikan,kasih air sedikit. Masak sampai kuah menyusut,tp jangan sampai kering. Masukan tomat & cabe rawitnya pas airnya aga menyusut.masak sebentar,test rasa lgsg angkat.
Ikan Pesmol merupakan salah satu kuliner yang sangat terkenal di daerah Sunda. Mungkin mendengar kuliner "ikan pesmol" sangat asing bagi sebagian besar dari kita. Menu yang disediakan cukup beragam, ada menu ikan pesmol, ikan bakar, tim ikan, sop ikan, tumis kangkung, tumis. Resep pesmol ikan bandeng bahkan menjadi hidangan istimewa bagi kalangan masyarakat Bahan bumbu halus masakan pesmol ikan bandeng. Ikan bandeng berbumbu acar yang gurih pedas ini merupakan hidangan khas Betawi.