Ikan Bumbu Pesmol. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Baca Juga Lihat juga resep Pesmol Ikan (Bumbu Kuning) enak lainnya.
Masukkan tomat dan daun bawang, aduk sebentar dan angkat.
Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning.
Potong-potong bahan lainnya sesuai selera, Tumis bumbu halus dan masukan bahan toping pada penggorengan Yuk, simak resep membuat ikan nila bumbu pesmol ala Sunda berikut ini.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Ikan Bumbu Pesmol hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Bumbu Pesmol!
Bahan-bahan Ikan Bumbu Pesmol
- Diperlukan -/+ 500 gr of ikan bandeng atau kembung atau ekor kuning.
- Siapkan of bumbu halus :.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
- Sediakan 3 siung of bawang merah.
- Gunakan 1 ruas of kunyit.
- Siapkan 3 butir of kemiri.
- Diperlukan of bahan lain.
- Sediakan of cabe merah, iris.
- Gunakan of cabe rawit merah, iris (dapat diskip bila tdk suka pedas).
- Sediakan of daun salam.
- Gunakan of sereh, ambil bagian putihnya, geprek.
- Sediakan of gula.
- Sediakan of garam.
- Diperlukan of air perasan jeruk lemon.
- Gunakan of cuka makan.
- Dibutuhkan of mentimun, iris memanjang.
- Dibutuhkan of minyak goreng.
- Gunakan of air.
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Nila Bumbu Pesmol Rumahan Ala Sunda yang Enak, Gurih dan. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak. Masakan yang sering disajikan dengan bumbu pesmol atau bumbu kuning memang jenis ikan dan udang..masakan pesmol ikan bandeng, maupun masakan pesmol ikan mas dengan bumbu sederhana. Ikan gurame cukup lezat dimasak pesmol.
Langkah-langkah memasak Ikan Bumbu Pesmol
- Bersihkan ikan, kerat kedua bagian sisinya, lalu beri air perasan jeruk lemon, diamkan -/+ 30 menit. (Kali ini Saya pakai ikan ekor kuning).
- Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang, angkat dan sisihkan..
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan cabe merah dan cabe rawit merah, masukan daun salam, sereh, garam, gula dan air, kemudian tes rasa..
- Matikan api, tambahkan cuka makan dan irisan mentimun..
- Masukan ikan goreng, aduk2 perlahan.
- Siapkan piring saji, letakan ikan dan siram dengan bumbu. Ikan bumbu pesmol siap disajikan.
Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat. Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Resep Ikan Lele Bumbu Rica Rica Super Pedas. Bumbu yang menjadi ciri khas ikan pesmol adalah bumbu kuning, di mana bumbu tersebut didapatkan dari rempah-rempah tradisional seperti kunyit, jahe, kemiri, dan lain sebagainya.