Bandeng kecap. Lihat juga resep Sayur Bandeng Kuah Kecap enak lainnya. Album " The Best Bungsu Bandung " Check & listen Our Music Video. Official Music Video Pandawa Lima Digital Pro.
Mimi Setiawati, adalah penyanyi Sunda asal Desa Mekarmulya Situraja, Sumedang. Cara Membuat Ikan Bandeng Saus Kecap Sedap. Kemudian bila sudah cuci dahulu ikan bandeng, lalu goreng. Teman-teman dapat menghidangkan Bandeng kecap hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bandeng kecap!
Bahan-bahan Bandeng kecap
- Siapkan 3 ekor of ikan bandeng(goreng?).
- Sediakan 10 bh of cabai hijau.
- Dibutuhkan 5 bh of cabai merah.
- Sediakan 8 btr of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Diperlukan 10 sdm of kecap.
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Diperlukan 1 sdt of penyedap.
- Sediakan 1 sdm of gula 100cc air.
- Dibutuhkan of Haluskan:.
- Diperlukan 1 sdt of merica.
- Sediakan 5 btr of kemiri.
- Siapkan 2 cm of jahe.
- Sediakan of Minyak goreng untuk menumis.
Ikan bandeng dengan nama ilmiah chanos chanos ialah golongan ikan payau. Bisa hidup mulai pinggir pantai hingga ke tengah lautan, tetapi bakal balik tepi pantai untuk kebutuhan bertelur. Olahan ikan bandeng yang dimasak tak perlu repot dan rumit, cukup dengan racikan bumbu kecap seperti ikan bandeng kecap saja pasti akan menghasilkan masakan sedap gurih. Bersihkan bandeng terlebih dahulu, potong sesuai selera lalu goreng hingga matang.
Cara memasak Bandeng kecap
- Panaskan minyak goreng masukkan bawang putih, bawang merah,tumis hingga harum,masukkan cabai tumis hingga layu.
- Kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan tumis hingga harum tambahkan air, dan bahan lainnya masak hingga mendidih.
- Masukkan bandeng masak hingga airnya menyusut. Siap dihidangkan.
Cara membuat kecap manis memerlukan proses yang cukup lama namun hasilnya akan terasa sedap dan nikmat. Si hitam yang manis ini terbuat dari kacang kedelai. Be the first to review this product. Kecap manis Bango memang sedap berpadu dengan siomay bandung yg gurih. Sajikan simay bandung dengan saus kacang dan perasan jeruk limau serta kecap manis bango.