Cara Membuat Bandeng Kecap yang Enak!

Bandeng Kecap. Lihat juga resep Sayur Bandeng Kuah Kecap enak lainnya. Album " The Best Bungsu Bandung " Check & listen Our Music Video. Official Music Video Pandawa Lima Digital Pro.

Mimi Setiawati, adalah penyanyi Sunda asal Desa Mekarmulya Situraja, Sumedang. Cara Membuat Ikan Bandeng Saus Kecap Sedap. Kemudian bila sudah cuci dahulu ikan bandeng, lalu goreng. Sobat dapat menghidangkan Bandeng Kecap hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bandeng Kecap!

Bahan-bahan Bandeng Kecap

1. Gunakan of Bumbu Ikan Bandeng Goreng.
2. Gunakan 1 Sdm of Asam jawa.
3. Gunakan 6 Siung of Bawang Putih.
4. Siapkan of Garam.
5. Sediakan 3 ekor of Ikan Bandeng.
6. Siapkan of Bahan Saus Kecap.
7. Dibutuhkan 6 siung of Bawang Merah.
8. Siapkan 2 siung of Bawang putih.
9. Siapkan of Garam.
10. Siapkan 4 sdm of Air asam jawa.
11. Gunakan of Kecap Manis.

Ikan bandeng dengan nama ilmiah chanos chanos ialah golongan ikan payau. Bisa hidup mulai pinggir pantai hingga ke tengah lautan, tetapi bakal balik tepi pantai untuk kebutuhan bertelur. Olahan ikan bandeng yang dimasak tak perlu repot dan rumit, cukup dengan racikan bumbu kecap seperti ikan bandeng kecap saja pasti akan menghasilkan masakan sedap gurih. Bersihkan bandeng terlebih dahulu, potong sesuai selera lalu goreng hingga matang.

Langkah-langkah memasak Bandeng Kecap

1. Bersihkan ikan bandeng dari sisik dan belah memanjang di bagian bawah kepala sampai ekor dan bersihkan isi perutnya.
2. Haluskan bumbu ikan bandeng nya dan lulurkan pada ikan bandeng kemudian diamkan 5 menit.
3. Goreng ikan bandeng sampai agak kecoklatan lalu angkat dan tiriskan minyak nya.
4. Haluskan bumbu saus kecap kemudian tumis sampai harum.
5. Tambahkan kecap manis sesuai selera dan aduk sampai rata.
6. Masukan ikan bandeng goreng, aduk sampai bandeng tertutup kecap semuanya.
7. Tunggu sampai mendidih dan biarkan kurang lebih 7-10 menit dan Matikan kompor.
8. Ikan bandeng Kecap siap untuk di sajikan.

Cara membuat kecap manis memerlukan proses yang cukup lama namun hasilnya akan terasa sedap dan nikmat. Si hitam yang manis ini terbuat dari kacang kedelai. Be the first to review this product. Kecap manis Bango memang sedap berpadu dengan siomay bandung yg gurih. Sajikan simay bandung dengan saus kacang dan perasan jeruk limau serta kecap manis bango.